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蜂房

研究发现：蜜蜂可以加速葡萄酒陈酿

2名英国葡萄酒大师经过研究后发现，在蜂房储存葡萄酒可以加速葡萄酒的陈酿。蜂房可以长时间保持适宜的温度，即使是在严寒的冬天。不过，这并不是加速葡萄酒陈酿的主要原因，其重要原因是因为蜂房中上千只蜜蜂恒定的翅膀震动对储存在蜂房中的葡萄酒具有软化影响。在这一具有独创性的实验中，养蜂人兼商标设计者，来自AmphoraDesign公司的葡萄酒大师尼尔·图利（NeilTullyMW）和酿酒师贾斯汀（Justin…
烘焙酒知识
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张艺菲21年12月2日
吃蜂胶可以喝茶吗

不能。蜂胶属于中药材，含有多种药效成分，而茶水中含有单宁酸、咖啡因等物质，具有解药功效，二者一起吃会降低蜂胶的功效，并且这两种一起吃口感也极差。蜂胶：蜂胶是一种传统的天然药物，在欧洲的应用历史已有2000多年。由于中华蜜蜂Apis cerana Fabricius不产蜂胶，我国历史文献中对蜂胶的生产和应用记载不多。《神农本草经》中记载的“露蜂房”，其主要成分是蜂蜡、蜂胶（树脂）和蜂房油3种。蜂胶…
食材百科
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张艺菲21年4月18日

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