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白酒的生产需要什么衬托
一、淀粉酶类淀粉酶也称淀粉水解酶，是能分解淀粉糖苷键的一类酶的总称，包括a-淀粉酶、糖化酶、异淀粉酶、麦芽糖酶等。二、蛋白酶类蛋白酶，即蛋白水解酶，是对能水解蛋白质的酶的习惯称谓。按其作用pH值的本同，蛋白酶可分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶及碱性蛋白酶。与白酒生产有关的为酸性蛋白酶、中性蛋白酶及介于两者之间的酸性-中性蛋白酶。酒知识：白酒的生产与什么有关？（一）酸性蛋白酶因该酶作用适pHH值在2~5，…- 14
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菠萝为什么需要用盐水泡
1、菠萝它是一种营养价值非常丰富的水果，但是菠萝里面它含有一种刺激的物质，苷类物质，和菠萝蛋白酶，它会分解我们体内的蛋白质，而且对人体的这种口腔黏膜和嘴唇的幼嫩的这种表皮有一定的刺激作用，所以吃菠萝前我们要最好用盐水泡一下，这样的话能够避免我们这种口腔产生麻痹刺痛的感觉，也能够减小菠萝这个蛋白酶对于我们体内的这种蛋白质的这种分解。2、买了菠萝经过盐水泡以后，也可以减少菠萝的这种酸涩感，增加这种菠萝…- 21
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菠萝一天吃一个可以吗
菠萝一天吃一个是可以的，菠萝是一种凉性食物，建议大家不要一次性食用过多，否则会对胃和口腔产生刺激。菠萝属于岭南四大名果之一，在我国的主要生产地有福建、海南、广东等地，有着较高的营养价值。菠萝的果肉清脆，有着丰富的果汁，含有着菠萝糖、蛋白质、脂肪、维生素、钙、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质元素（镁、铁、磷、钠、钾、锌、硒、锰）。经常食用菠萝有着什么好处呢，一起来看一下：1、促进消化：菠萝中含有着菠萝…- 145
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用盐水泡菠萝是为了去除
用盐水泡菠萝是为了去除疳类物质和菠萝蛋白酶。菠萝中含有的疳类物质会对人体的皮肤和口腔黏膜产生刺激，出现红肿、灼烧、刺痛的感觉，菠萝蛋白酶会分解蛋白质，还会造成腹痛、恶心、呕吐等症状。在吃菠萝前，一定要将菠萝放到盐水中浸泡，盐水能抑制菠萝蛋白酶的活性，泡菠萝的最佳时间是半个小时左右，如果浸泡时间不足，依然会出现过敏现象，如果菠萝泡太久，会造成营养流失，还容易滋生细菌。除了用盐水浸泡外，还可以将菠萝煮…- 61
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菠萝不用盐水泡可以吗,菠萝不用盐水泡能吃吗,菠萝没用盐水泡就吃了怎么办
菠萝不用盐水泡可以吗不用盐水泡也可以吃。虽然没用盐水泡的菠萝中的刺激成分比较多，但是人体有一定的自我抵抗能力，少量食用的问题不是很大，而且有些成熟度比较高的菠萝，所含刺激物的成分很少，基本上对人体不会造成很大的伤害作用，因此，有时候没泡盐水的菠萝还是可以食用的。菠萝用盐水泡的原因菠萝中存在一种“菠萝蛋白酶”的物质，这种物质容易刺激口腔黏膜，引起舌头发疼、嘴角疼痛等口腔不适的症状，而盐水可以将菠萝中…- 92
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吃菠萝倒牙了怎么办,为什么吃菠萝会倒牙
为什么吃菠萝会倒牙菠萝太酸菠萝中含有大量的酸性物质，本身就带有一定的酸味，如果食用了特别酸的菠萝，那么就有可能会出现酸倒牙的情况。食用太多菠萝中的果酸、菠萝蛋白酶含量丰富，过量食用菠萝容易使酸性物质刺激牙釉质，出现酸牙倒牙的情况。牙齿敏感如果患者对酸冷食物比较敏感，那么这就有可能是患者的牙齿比较敏感，牙神经比较脆弱。吃菠萝倒牙了怎么办停止食用食用菠萝后出现了倒牙的情况，应该立即停止食用，以杜绝刺激…- 106
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菠萝是长在树上还是地上,菠萝是怎么长出来的
菠萝是长在树上还是地上地上。菠萝是长在地上的水果，但是这种地上不是直接埋在地面的哦，是长在菠萝枝叶的中间。菠萝为禾本目凤梨科凤梨属植物，多年生常绿草本，茎部比较短，基部生吸芽，因此，菠萝就看起来是长在地上的水果。菠萝是怎么长出来的菠萝是在花序中间聚生而成的，花开过后，会生出像松树的球果状，这就是菠萝小时候的形态，随着果实的生长，果实顶端会长有冠芽，长出丛生紧密的小叶片，也就是菠萝须，果实部分就慢慢…- 33
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菠萝饭前吃还是饭后吃,你真的会吃菠萝吗
菠萝饭前吃还是饭后吃菠萝饭后吃最好。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。饭后吃菠萝的好处促进消化、缓解便秘当吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补…- 44
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无花果适合什么人吃,无花果一次吃几个合适
无花果适合什么人吃适合一般人食用。无花果成熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。无花果一次吃几个合适鲜果每次1个（约50克）。干果每次3个（约30克）。无花果是一种很好的食品，一般的人都可以使用，而且孕妇也可以吃，年纪大的人小孩可以用于改善消化不良，减少出现高…- 25
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木瓜生吃怎么吃,木瓜生吃好还是煮熟吃好
木瓜生吃怎么吃熟透的木瓜生吃可以直接去皮，去籽，切成块食用，或是榨成果汁，做成沙拉食用；青木瓜的果肉比较脆，生吃起来可能口感没有熟木瓜好，吃起来会有点苦苦的，涩涩的味道，吃的时候可以做成凉拌菜。木瓜生吃的正确吃法香橙木瓜汁材料：橙子2个，木瓜1/5个，蜂蜜2小匙，矿泉水适量。做法：1.将橙子洗净，切成小瓣，再去掉外皮和籽，取果肉。2.木瓜洗净，削去外皮，去籽，切成小块。3.将橙子块，木瓜块放入榨汁…- 82
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菠萝和雪碧榨汁能喝吗 菠萝和什么水果榨汁好喝
菠萝和雪碧榨汁能喝吗菠萝和雪碧不可以一起榨汁。如果你肚子有硫酸根离子菠萝蛋白酶就可能在你肚子提取。菠萝蛋白酶高毒。你的胃酸喝雪碧后可达到pH4.8-5.1，雪碧和盐产生碳酸钠。你看菠萝蛋白酶生产方法取新鲜干净的菠萝皮、刺、芯等出汁率达45%以上的下脚料，压榨，取汁滤除果屑。用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后，加5%氯化钠，搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1，加硫酸铵，静置沉淀，取沉淀…- 91
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儿童能吃木瓜会早熟嘛,性早熟标准是什么
儿童能吃木瓜会早熟嘛不会导致。小孩吃木瓜并不会导致性早熟。虽然说木瓜中含有木瓜蛋白酶这种具有孕激素作用的成分，但是木瓜蛋白酶在人体内根本不会发生作用，原因在于由于木瓜蛋白酶的特性问题。木瓜蛋白酶进入人体后首先会被胃蛋白酶分解，由于被分解了就不具有活性，因而不会产生孕激素的作用，所以不用担心给小孩吃木瓜。性早熟标准是什么如果女孩子8岁之间、男孩子9岁之前出现第二性质（女孩子乳房发育、阴毛生长、月经来…- 64
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木瓜有啥营养价值,如何挑选木瓜
木瓜有啥营养价值1、木瓜中水分的含量特别高，木瓜的热量很低，适合想要减肥的女生们食用。木瓜中含有的氨基酸种类多达17种。木瓜中含有的色氨酸也是利于改善我们的睡眠质量，能够缓解身上的疲劳，让我们的注意力更加集中。2、木瓜中的脂肪含量是比较低的，木瓜的不饱和脂肪酸更利于身体中胆固醇的排出，因此老人家也适合适量食用木瓜。3、木瓜中含有丰富的钙元素以及蛋白酶，这些对于高血压患者来说，有一定的缓解作用。木瓜…- 45
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菠萝吃多了上火吗,吃菠萝舌头麻了咋办
菠萝吃多了上火吗菠萝属于热带水果，一般正常食用不会上火，但在天气干燥秋冬季节，人体本身就容易产生燥热，吃菠萝一定要适量，每次食用不要超过菠萝自身的五分之一，而且不要连续食用三天以上，否则一定会产生程度不同的上火现象。如果出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝些水或绿豆汤等清热即可。吃菠萝舌头麻了咋办菠萝中含有的菠萝蛋白酶以及部分甙类物质能对皮肤、口腔黏膜都有刺激，是导致吃菠萝时感觉舌头麻的元凶，通常…- 62
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猕猴桃吃了上火吗,猕猴桃什么季节吃
猕猴桃吃了上火吗吃猕猴桃是不会上火的，猕猴桃中含有大量的食用纤维，这些食物纤维能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，还能够吸附和清除肠道内的毒素，有利于身体健康，经常食用猕猴桃能够有效的预防结肠癌，而且还能够预防便秘等症状，对其他肠道的问题也有着很好的作用。猕猴桃中所含有的蛋白酶和木瓜中的蛋白酶是一样的，都具有促进消化的作用。猕猴桃中含有丰富的维生素和抗氧化成分，这些营养元素能够，提高人…- 72
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菠萝应该怎么吃比较好,吃菠萝需要注意什么
菠萝应该怎么吃比较好1、盐水泡菠萝果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝蛋白酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。为防止过敏，菠萝在盐水中至少应该泡30分钟以上。把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。2、沸水煮也可以放在开水里煮一下再吃。…- 54
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木瓜酸怎么腌制好吃,木瓜酸有什么营养价值
木瓜酸怎么腌制好吃木瓜酸的方法很简单。首先，我们需要选择一个大约78分钟熟的木瓜。然后我们用工具把木瓜皮剥下来切成碎片。切片时，一定要掌握木瓜片的保护程度，大概是5毫米左右。切片后，把木瓜放在盆里，倒一部分水在上面，然后放入适当的盐。把四分之一的水加到木瓜里。把木瓜和盐搅拌在一起，然后漂洗木瓜。切些鲜辣椒，倒入白醋，木瓜洗净，拌在一起发酵。大约一个小时就可以用了。木瓜酸有什么营养价值1.木瓜酸含有…- 97
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菠萝蜜肉外面的皮能吃吗,菠萝蜜的核能吃吗
菠萝蜜肉外面的皮能吃吗可以吃。菠萝蜜是一种热带水果，它的果肉口感香甜，深受喜爱，其表面包裹着一层皮，是可以吃的，对身体健康没有很大的影响，只是口感没有菠萝蜜肉那么清甜，而且外皮含有脂肪、糖分、蛋白质等营养物质，食用对身体有一定的好处，一般建议炖汤吃。菠萝蜜的核能吃吗能。菠萝蜜的果肉里含有核，这个核是可以吃的，并没有对身体有害的物质，而且适当的食用，具有一定润肠通便、补中益气的功效，只是需要进行处理…- 53
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菠萝盐水泡多久能吃,菠萝吃了为什么舌头发麻
菠萝盐水泡多久能吃需要泡30分钟左右，因为有些人对菠萝是会起过敏反应的，造成这样反应的是因为菠萝中含有“菠萝朊酶”，这种物质引发的过敏症状是非常痛苦的，而盐水能够破坏这种物质，从而减少过敏的症状，而且浸泡30分钟还能使菠萝吃起来更甜，也能减少菠萝中一些物质对身体的损害。菠萝吃了为什么舌头发麻菠萝中含有的菠萝蛋白酶以及部分甙类物质能对皮肤、口腔黏膜都有刺激，是导致我们确吃菠萝时感觉舌头麻的元凶，通常…- 84
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菠萝是硬的可以打开吃吗,菠萝怎么催熟好
菠萝蜜是硬的可以打开吃吗可以吃。对人体并没有直接的影响。但不好吃,嚼在嘴里如同嚼蜡般,沙沙的口感,没有正常的甜度。吃的时候连着里面包果核的那层衣一起吃,或者在吃果肉的同时也吃一点与果肉一起生长在里面的那些一丝丝的条状物,就算多吃菠萝蜜也不会出现过敏的情况。菠萝怎么催熟好2菠萝用药物催熟水果市场上出售的菠萝有很多都是药物催熟的，最常见的催熟药物就是乙烯利，人们把大量的菠萝摆放在一起，然后把乙烯利加清…- 70
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火锅鹅肠涮几分钟,火锅鹅肠怎么处理
火锅鹅肠涮几分钟鹅肠是火锅中经常会点的一种菜品，一般对于新鲜鹅肠来说，是采用“七上八下”的涮烫方式，即用筷子夹着鹅肠，在翻腾的火锅汤汁中上下抖动7-8次就可以吃了，时间大概为10秒钟左右。但是对于冰冻的鹅肠来说，所含的细菌比较多，为了身体健康着想，一般建议最好是将鹅肠放到火锅中煮2-3分钟至鹅肠微微发卷，杀灭掉大部分的细菌后再吃。火锅鹅肠怎么处理鹅肠为鹅的消化排泄器官，里面含有大量的排泄物、细菌等…- 91
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