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肉饼蒸蛋要蒸多长时间
肉饼蒸蛋一般需要蒸十分钟到十五分钟左右。肉饼比较难熟，鸡蛋比较好熟，蒸这种食物的时候一定蒸熟，但是也不要蒸太久，不然口感会变差。肉饼蒸蛋是一种极其简单易做的快手菜，属于家常菜谱，主要原料是猪和鸡蛋，工艺是蒸，制作简单。制作肉饼时，需要放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐，这样腌制起来，肉饼才好吃，而且更入味。肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短，时间过长的话，肉质会老化，营养物质流失也较多，如果时间太短…- 221
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