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东北饭包的菜叶叫什么
东北饭包的菜叶是大白菜制成的。由于东北天气比较寒冷，而大白菜耐寒，下雪过后大白菜味道更甜，因此在东北很多美食都有大白菜的身影。东北饭包需要米饭、鸡蛋、东北大酱等佐料，将佐料配好后翻炒至熟，用菜包着即可食用。东北饭包的菜叶是大白菜东北饭包的菜叶是大白菜制成的，由于大白菜具有耐冻的特点，而且可以在寒冷的冬天补充到维生素和水分，因此东北最常见的蔬菜就是大白菜。正宗的东北饭包，其实就是大白菜和香菜制成的，…- 81
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年夜饭生菜寓意着什么
发大财。生菜和生财的读音相同，所以人们喜欢在过年的时候吃生菜。顾名思义，生菜就是可以不用经过烹饪直接吃的菜。在烹饪生菜的时候，最好选用清炒的方法，这样子做出来的菜肴味道会更加清脆。吃不完的生菜要低温保存，最好在菜叶上洒点水，以防菜叶变黄。- 24
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年夜饭生菜寓意着什么
发大财。生菜和生财的读音相同，所以人们喜欢在过年的时候吃生菜。顾名思义，生菜就是可以不用经过烹饪直接吃的菜。在烹饪生菜的时候，最好选用清炒的方法，这样子做出来的菜肴味道会更加清脆。吃不完的生菜要低温保存，最好在菜叶上洒点水，以防菜叶变黄。- 18
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年夜饭生菜寓意着什么
发大财。生菜和生财的读音相同，所以人们喜欢在过年的时候吃生菜。顾名思义，生菜就是可以不用经过烹饪直接吃的菜。在烹饪生菜的时候，最好选用清炒的方法，这样子做出来的菜肴味道会更加清脆。吃不完的生菜要低温保存，最好在菜叶上洒点水，以防菜叶变黄。- 40
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红薯淀粉怎么做肉丸子好吃
1、用料：五花肉250克、鲜香菇50g、胡萝卜半根、青菜叶适量、红薯粉200g。2、将五花肉去皮切块，放入绞肉机打成肉糜。3、将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎。4、将青菜切成菜沫。5、将处理好的各食材都倒入同一容器中，加入盐、味精、少许酱油进行搅拌，然后加入红薯粉和少许水进行搅拌。6、在蒸锅底垫上包菜叶（防止沾锅），用手将之前调好的食材，一个个捏成肉丸。7、装放在包菜叶上面，大火蒸十五分钟即…- 24
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油；4、将摆好的娃娃菜…- 58
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自己做面条的方法步骤
1、取面粉300克。用温水和面，软硬适中。和好面后放在容器里，盖干（也可用保鲜膜）蒙好，放在一旁醒30分钟。2、在此期间将白菜洗净，取菜叶部分100克，切成菱形块备用。菜叶部分做熟后口感较好。3、葱姜蒜各取3克，切碎备用。4、将醒好的面，擀成片状。然后再折叠起来，在折叠时，面与面之间要撒上干面，避免粘在一起。5、然后再将折叠好的面，用刀均匀的切开。正常宽度按8毫米就行。6、然后，迅速把切开的面条散…- 108
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朝鲜辣白菜的腌制方法
1、主料（1）大白菜1棵：可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份，可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节，价格低廉，可以从容选择最新鲜的原料。（2）胡萝卜1根：胡萝卜无论颜色、口感都和大白菜相得益彰，使辣白菜的成品更完美。（3）梨、苹果各1只：梨和苹果作为辣白菜中的重要配料之一，丝丝特别的果糖甜味可以有效丰富辣白菜的口感、促进发酵。（4）韭菜1小束：韭菜本身味道极其特别，调入辣白菜中可以…- 63
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开水烫过的酸菜怎么腌
1、买回来的芥菜洗净晒干水气，只需菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味！2、锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去烫软取出。3、芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可取出放入准备好的带盖的锅中。4、菜叶都烫好后，把刚烫菜留下的锅中开水，倒入盛菜盆里，盖上盖子，等待一夜酸菜就制作完成了。5、放置一夜后，芥菜变成了口可的酸菜，颜色诱人。炒着吃下粥，或煮酸菜鱼都非常棒。- 76
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菜叶子是干垃圾还是湿垃圾
菜叶子是湿垃圾，是易腐垃圾。蔬菜是我们日常生活饮食不可缺少的一样食物，不可以给我们提供多种维生素和矿物质等多种营养物质，但是也会遇到一些烂菜叶，它大多是经过虫子叮咬而不能食用的，属于剩菜，归属于湿垃圾。日常生活中很多菜叶会被人们扔掉，但很多是宝，是对身体健康很有益的，例如芹菜叶。芹菜叶：芹菜被人们称为血管清道夫，对降压很有功效，很多人吃芹菜时会将它的叶子摘掉，只吃芹菜的茎，但其实芹菜叶比芹菜茎更…- 29
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怎样炒粉干不粘成一坨
想让炒粉不粘成一坨，可以在锅里多放入点食用油，加热至七成熟就行了。炒粉的粘性比较大，可以采用快炒的方式，放入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟，加入米粉快速翻炒，然后就可以出锅食用了。炒粉可以进行凉拌使用，首先，将炒粉放在凉水里浸泡，然后取出来放进盘子里，拌上少许芝麻麻油，其口感是非常不错的。由于粉的特性不容易稍软，所以即便是炒粉，也要进行浸泡，直到粉变软，再放入锅里进行翻炒。泡软的粉沥干水分，放…- 46
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圆生菜和圆白菜的区别
圆生菜和圆白菜的区别在于科属不同、外形不同、价值不同。圆白菜是卷心菜，属于白菜的一种，圆生菜的叶子全部包在一起，所以才被称为圆白菜。圆生菜属于生菜类，一般的生菜都是直杆的，两个属于不同种类的菜。圆白菜的营养很丰富，比如优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，吃圆白菜可以给身体补充营养成分，起到强身健体的效果。圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，可以当做减肥菜食用。圆白菜和圆生菜从外观…- 162
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奥利奥饼干属于什么垃圾分类
奥利奥饼干属于湿垃圾，属于厨余垃圾中的一类，主要是家庭或者一些酒店在食品加工或者供餐过程中产生的垃圾，量是非常大的。厨余垃圾中含有着较高的水分，富含有机物，随着时间的变长，很容易变质产生异味。但是厨余垃圾的这个特点利用好的话，可以用于产生沼气，既可以作为燃料，也可以用于发电。这种垃圾需要专业化处理，严禁将废弃食用油脂，也就是我们说的地沟油再次使用，更不能把未经无害化处理的厨余垃圾生产肥料。厨余垃圾…- 140
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糖炒栗子壳是什么垃圾
糖炒栗子壳是湿垃圾，虽然大多数的坚果壳都是干垃圾，但是糖炒板栗壳相对而言比较软，可以被湿垃圾终端处理，所以属于湿垃圾。湿垃圾是指易腐的生物质废弃物，湿垃圾就是有机垃圾，指日常生活垃圾中可分解的有机物质部分，包括食物残渣、菜根、菜叶、动物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋壳、鱼鳞、毛发、植物枝干、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。常见的湿垃圾有：马铃薯、菜叶、西瓜皮、鱼骨头、甘蔗、蛋糕、虾壳、玉米、面包、草莓、…- 36
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花菜上面有黑点能吃吗
花菜上面有少量黑点是可以食用的，但如果黑点长的很深，而且范围比较大是不建议食用的，因为这种花菜是变质的花菜。花菜是生活中常见的一种蔬菜，一般来说，花菜上面长了黑色斑点，多是花菜上面生了霉菌，可能是在运输过程中受到创伤导致的。花菜在购买时学会以下几点，保准买到新鲜优质的花菜：1、看颜色：一般来说，花菜的颜色多是乳白色的，如果花菜的颜色呈现出黄色，说明这种花菜已经不新鲜了，不建议购买和食用。2、看紧密…- 1k
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