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夏天水库怎样钓黄尾：大水库浮钓草鱼技巧
夏季气温高，鱼儿的活动量也多，在夏季鱼儿的活动量少，鱼儿的活动量多，鱼儿的活动量少，鱼儿的活动量少，鱼儿活动量少，鱼儿活动量少、鱼儿活动量少，鱼儿活动范围多，鱼儿活动范围少，鱼儿活动范围少，水库应该保持清淡，以免鱼儿活动不便。1、黄尾是典型的多功能鱼种，属多吃藻类、藻类，有时还成群结队觅食，在岸边作钓，目前还没出现过大的水患。2、黄尾是鱼目，属鲤形目、鲤科、密亚科、属。黄尾的习性是喜温暖湿润气候，…- 9
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啤酒鱼有没有这中做法
啤酒鱼有没有这中做法原料：草鱼，姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽；调料：1、草鱼杀净，打上直刀花刀，切块，用老抽上色，葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩；美食2、下清油与红油炒香姜、蒜片，加入豆瓣酱炒香，再下花椒炒香，然后倒入啤酒，加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块，先适当调味，大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味，起锅即可- 22
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草鱼和鲤鱼的区别是什么
1、鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须；草鱼一般没有胡须。2、从侧面观察，鲤鱼的嘴在侧身中线偏下的位置，草鱼的嘴则在侧身中线的正中。3、鲤鱼的吻比较宽厚，鲤鱼经常喜欢用吻拱池塘泥，就是那个嘴唇一缩一缩的；而草鱼吻比较短小。4、一般鲤鱼身体颜色以灰黑色为基调，又加有金黄色，橙色等颜色；而草鱼一般是灰黑色。5、鲤鱼的尾鳍甚至臀鳍经常有红颜色；而草鱼一般鳍都是灰黑色，没有其他颜色。6、鲤鱼的背鳍基部一般是比较长…- 515
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野钓草鱼钓底还是钓浮
野钓草鱼钓底还是钓浮要根据水温和水情选择。1、水温低时适合钓浮，水温高时适合钓底。草鱼在夏季，整体水温较低时，主要是为了觅食，会习惯性在浅水、草丛觅食，到了早晚，则会在水皮捕食昆虫，而这几个时间段都是水温较低的，建议以钓浮为主；而白天温度高，草鱼觅食基本上不会在中上水层，而是会习惯性游曳到深水，不一定贴底，但是基本上都会游曳到较深的水域，建议以钓底优先。2、水面大钓浮，水面小钓底。水面越大，沉底的…- 268
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草鱼块怎么做好吃又简单家常的
用料：草鱼３００克，葱适量，黄酒１勺，姜３片，老抽半勺，蚝油１勺，食盐适量。1、草鱼洗净，沥干表面水分，然后切成块。2、加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀。3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最少１小时。4、炒锅倒入油，油稍微多倒一点，烧热加入一片姜，然后将腌制好的鱼块倒入锅中，转中小火，慢慢煎至金黄色再翻面，直到鱼块煎熟出锅即可食用。烹饪技巧：１、这道菜重在是慢煎，油量需求大，大约为平时油量的两倍，…- 21
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什么锅烧酸菜鱼好吃又简单
1、烧酸菜鱼用炒锅。2、食材：草鱼700克、酸菜鱼调料包一包、生姜一块、大蒜籽二瓣、香葱两根、鸡粉5克。3、把草鱼块清洗干净控干水分，再切成薄片，如果是整条买，就把鱼头分开来又做一个菜。4、准备一包酸菜鱼调料。自己做调料也可以。5、再把鱼片放进碗里，把调料包里面的腌鱼包倒理去，再放鸡粉，蚝油，姜末，料酒，搅拌均匀腌十分钟。6、锅烧七成热，放两勺花生油，把蒜末和调料包里面的酸菜倒下去中火煸出香味。7…- 13
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包菜做的酸菜鱼好吃又简单
1、食材：草鱼 800克、酸包菜一包、生姜8克、生粉5克、鸡粉3克、蚝油5ml2、先把草鱼处理干净再切成片控水备用。3、再把鱼片放生粉，鸡粉，生姜，蚝油，盐搅拌均匀后腌制十分钟。4、取出调料包里面的酸包菜，可以再切细一点备用。5、把酸包菜放姜蒜炒出香味，炒干水分。6、再放进锅里和酸包菜一起翻炒均匀后加一大碗水烧开。7、接着把腌好的鱼片放入锅，盖盖子煮。8、最后放少量盐，和鸡粉，撒上葱花即可。- 23
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咋什做草鱼好吃又简单
1、材料：新鲜草鱼一条重约1-2千克左右、葱2根，姜3-4片，料酒三勺，白糖5克，辣椒粉数量，花椒粉适量，盐适量，酱油一勺，淀粉适量，菜籽油适量。2、将草鱼洗干净，放一个干净的盆里备用。3、再把调料的东西全部放入，用量依据自己口味适量，然后盖上盖子腌制4-5小时左右。4、葱洗净切段，姜切丝备用。5、在锅内放入适量的菜籽油，烧至7八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘…- 13
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四川腊鱼的制作方法及配料
1、食材：草鱼2条、盐60克、花椒2勺、八角1个、桂皮1段、白酒适量。2、草鱼去头，从背部破开，洗净晾干水分。3、盐、花椒、八角、桂皮一起放锅里，小火炒制出香味，盐微黄，熄火稍放凉。4、炒好的盐花椒八角桂皮放在保鲜袋上，将保鲜袋折叠，用擀面杖擀成末。5、擀好的腌料。6、将腌料均匀涂抹在鱼上，腌制1天，中途上下翻动几次。7、将腌好的鱼晾挂在阳台，风干到表面完全干透、微微出油，捏上去内部有一点回弹，就…- 43
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怎样炖小鱼好吃又简单
1、鱼头炖豆腐（1）准备食材：鲈鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段，姜片少许、醋、料酒，生抽、各调味料适量。（2）做法：先准备一个新鲜的鲈鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用。起锅烧油，加入姜片接着放入鱼头煎到两面呈金黄色。 加入少许料酒继续翻炒，炒出香味。（3）随后加入适量的热水，再加入一汤匙的花生油，大火烧开，去掉浮沫后，调入适量的盐、醋、和生抽，再用中小火使锅保持沸腾约10分钟，最后…- 18
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如何做冰箱冻过的草鱼
1、长时间放在冰箱里的草鱼拿出来煮时，可适当在汤中放些鲜奶，以增加草鱼的鲜味。但必须注意的是，解冻草鱼也要烧得法才不会使其营养流失掉。2、一般情况下，草鱼从冰箱里取出后，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻草鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。- 33
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腌腊鱼的腌制方法和步骤
1、材料：新鲜的草鱼1到2条、适量的食用盐、高度白酒和适量的老抽，再准备适量的辣椒面和花椒面。2、把准备好的新鲜草鱼处理干净，去掉鱼鳞和内脏，再去掉鱼头，同时要把鱼腹内的黑膜去掉，然后把鱼身子从中间切成两片。3、把准备好的花椒面与辣椒面放在一起调匀，再加食用盐调匀，然后均匀的涂抹在鱼肉的表面上，要用力揉搓一会，再加涂抹一层生抽上色，做好以后放在盆中腌制两天左右，中间要翻面几次。4、把鱼腌好以后取出…- 179
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家常大草鱼怎么做好吃又简单
1、用料：草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺、鸡精半勺、生抽一勺。 2、不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘红烧草鱼（家常）的做法步骤1 3、姜切片，辣椒大蒜切碎。 4、葱切段，油热下辣椒大蒜生姜炒香后加盐。 5、加鱼，轻轻翻动，注意不要碎了，加料酒，生抽，半碗水，老抽，大火煮，最后加入鸡精，蚝油，再加点盐调味，起锅前加上葱…- 42
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蒜蓉辣椒蒸草鱼怎么做
1、主要食材：草鱼，姜，蒜，干辣椒面，盐，白酒，生抽，白糖，生粉，食用油，白胡椒粉少许。 2、姜、蒜去外皮，洗净沥干，姜切丝，蒜压成蓉。 3、草鱼处理好冲洗干净沥干水份，切块，用盐、白胡椒粉、白酒拌匀腌制30分钟。 4、草鱼腌好后，取一炒锅，下适量油烧热。 5、烧油锅的过程中，将鱼块中的姜丝取出，逐快沾抹上薄薄一层生粉。 6、油锅烧热后，将鱼块分批下锅炸。 7、炸至鱼皮成型捞出沥油待用。 8、取一…- 17
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草鱼整条鱼怎么做好吃
1、红烧草鱼的材料：葱、姜、辣椒、大料瓣、草鱼用刀顺着鱼面切开几道小口子，好入味2、首先把洗净的鱼水分晾干。把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另一面。等鱼煎好以后，放入酱油爆，在加水，水末鱼正好。放入葱、姜、大料瓣、盐，少量醋和糖，辣椒依个人口味。中火顿，汁收的差不多了，就可以起锅，起锅前放味精如果…- 64
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草鱼怎么做好吃又简单的家常菜
材料：草鱼600g，葱，姜，香菜，红辣椒，花椒，油，料酒，盐，蒸鱼豉油。做法1、把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。2、用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。3、锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出，倒掉盘里的水。4、把蒸鱼豉油3小勺倒盘里，不要浇鱼身上，葱姜丝放鱼上，在入锅蒸5分钟，关火焖5分钟。5、把鱼取出，放香菜和辣椒丝。令起锅倒油放…- 30
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