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焦炸花椒芽豆腐丸子怎么做
1、原料：豆腐、花椒芽、胡萝卜、花生油。2、配料：姜、葱、面粉、黑芝麻。3、调料：盐。4、花椒芽洗净切碎，姜、葱切末。5、豆腐用手抓碎，拌入花椒芽和姜葱末。6、掺入少许面粉、盐调味，拌匀。7、团成豆腐丸子备用。8、花生油烧8成热，中火将花椒芽豆腐丸子炸至金黄。9、胡萝卜切细丝，加入盐、黑芝麻、面粉拌匀。10、用筷子把胡萝卜丝摊在漏勺上，放入油锅炸。11、炸至硬挺成型，状如鸟巢即可。12、取长盘，一…- 18
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