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花枝

  • 海鲜橄榄油宽面怎么做

    海鲜橄榄油宽面怎么做

    1、材料：虾4-5个蛤蜊10个，花枝半只洋葱1个大蒜3个盐适量橄榄油2大匙。 2、先将蛤蜊浸在淡盐水中约半天的时间，让里头的沙子吐出来；将虾身体部分的壳剥掉，留头尾，这样煮出来会比较漂亮，而且汤汁会更鲜美。 3、冷水煮沸，放入盐及橄榄油。盐约为水的1%，橄榄油约在5%到10%左右。 4、将面条下锅，八成熟时捞取沥水，用橄榄油拌匀，放凉备用。 5、花枝切成小丁状，放入滚水中煮熟，再捞起备用。 6、将…
    饮食常识
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    张艺菲张艺菲
  • 烤干鱿鱼粘什么好吃

    烤干鱿鱼粘什么好吃

    1、海鲜酱、烧烤酱、韩国辣、酱+辣椒粉孜然、番茄酱。比例根据自己口味决定。2、[制作流程](1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后，依自己喜好切片或切长条状均可，再用竹签串好备用。花枝切片串起，鱿鱼切长条状卷成圆形，分别再串起即可。(2)将调味料搅拌均匀，即成为五味酱。(3)将烤架洗净后放在碳火上，即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤，并刷上五味酱，因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材，需要随时注意，将一面烤熟…
    饮食常识
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    张艺菲张艺菲
  • 花枝片是什么食材

    花枝片是什么食材

    “花枝片”指的就是墨鱼片。墨鱼，又被称呼为乌贼，这种食物具有很高的营养价值，可以为人体提供大量的蛋白质，是一种低脂肪的良药。墨鱼的蛋白质含量十分低，脂肪含量也很低，是可以经常食用的滋补海味。初学者在刚开始切花枝片的时候，最好是不要着急，在用刀的时候，一定要锋利。花枝片可以不焯水，直接滑油，这种食物在制作的时候，要少放一些盐，因为花枝片本身就有一些咸味，如果放多了，可能会导致食物口感过重。花枝片的主…
    饮食常识
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    张艺菲张艺菲
  • 关东煮都有什么串

    关东煮都有什么串

    白萝卜、豆腐、鲟鱼肉卷、鳕鱼板、鱼板、竹轮、小贡丸、水煮蛋、黑轮、油豆腐、脆丸、鳕鱼丸、夹心鱼饼、干贝串、伊豆鲷鱼扬、包菜卷、花枝丸、章鱼烧、花枝烧、和风培根棒、豆皮虾仁卷、海鲜龙虾棒、鲜虾福袋
    食材百科
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