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白灼基围虾怎么处理干净
1.先剪去虾头，(不要剪到虾身)，剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。2.如果是请客的话，只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾，在剥去虾身部分的背部剪开一条口子，(又便于入味)去掉虾线，挑挤出虾头中胃的残留物。这样，烹饪后的外形仍然是全虾，品味起来有独到的美感和享受。- 87
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鲢鱼有几种，鲢鱼的种类
鲢鱼使人们平常使用比较多的一种鱼类，但是很多人对鲢鱼却是不太了解的，比如：鲢鱼有几种？鲢鱼的种类有哪些？不知道没关系，下面小编就为大家来介绍一下。鲢鱼有几种 鲢鱼又叫白鲢、鲢子。体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部白色，头较大，眼睛位置很低，鳞片细小，腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门，胸鳍不超过腹鳍基部，各鳍色灰白。鲢鱼性急躁，善跳跃，生活在水体的中上层。 鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮…- 939
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小黄鱼是海鱼还是河鱼 海鱼品种分类
小黄鱼是海鱼还是河鱼小黄鱼属于海水鱼。小黄鱼，形状和大黄鱼相近而小。体长约20厘米。侧线鳞60～63。背鳍Ⅸ34～36，起点与胸鳍的起点相对。臀鳍Ⅱ9，起点稍后于背鳍鳍条的中部。胸鳍19，长而尖，末端超过腹鳍的末端。腹鳍稍短于胸鳍。尾鳍楔形。体背侧灰褐色，两侧及腹侧为黄色，背鳍边缘灰褐色。有洄游习性。海鱼和河鱼的区别河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。其实，严格说来，河鱼应该叫淡水鱼，常见的有…- 247
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鳊鱼的形态特征是什么样子的
鳊鱼的形态特征鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，为体高的2.2—2.8倍。体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白；体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆起。眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，刺短于头长；胸鳍较短，达到或仅达腹鳍基部，雄鱼第一根胸鳍条肥厚，略呈波浪形弯曲；臀鳍基部长，具27—32…- 88
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鲢鱼热量高吗 不算很高
鲢鱼热量高吗鲶鱼的热量是104大卡/100g。感觉是不算很高的。1碗鲢鱼(可食部分244.0克)含有热量254大卡，需要打篮球45.5分钟消耗完。鲶鱼小知识鲢鱼 (读音：lián yú )(Hypophthalmichthys molitrix)，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，…- 39
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花鲢鱼刺多吗 当心皮下小刺
花鲢鱼刺多吗花鲢鱼皮下的小刺还是有点多的。花鲢身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部青黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑，腹部灰白，各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。花鲢鱼怎么去刺1去头在鱼鳃切去，左手拿稳头部两端一条直线。一把长刀从尾巴切个口不要切掉碰到骨头!刀往左边贴着骨头往前面划去到头…- 138
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