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阿胶糕没有拉丝是什么情况
1、阿胶的质量差。阿胶的主要成分是胶原蛋白。通常，胶原蛋白很难被高温分解，只会变软。因此，发生拉拔现象。通常，阿胶的质量所含的胶原蛋白较少，因此很难引起拉丝。现象。2、熬制的时间不够。如果阿胶的煮沸时间不够，则可能没有丝滑现象，因为胶原蛋白没有充分软化，因此很难产生丝滑现象，而如果放入过多的水，胶原蛋白也会被去除。稀释，不会有拉丝现象。3、阿胶糕变质了。阿胶糕存放时间过长或存放不当，很容易使阿胶糕…- 84
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含胶原蛋白的食物有哪些
1、豆类食品：豆类食品中含有丰富的胶原蛋白，同时还含有大量的钙，磷，镁等微量元素，而且豆类食品脂肪含量很低，很适合高血压，高血脂，肥胖患者食用。2、2、猪脚：猪脚是胶原蛋白含量最高的食物之一，一直受到爱美人士的追捧。猪脚除了含有丰富的胶原蛋白，还含有多种复合氨基酸和微量元素，除了美容养颜还有强身健脾的功效。3、银耳：银耳和燕窝都是滋补佳品，因为银耳价格低廉又被称为穷人的燕窝。银耳除了富含胶原蛋白，…- 369
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猪皮冻要熬多久才可以
1、猪皮冻要熬1-1.5小时。2、这个时间足够让其中胶原蛋白溶出，时间再长不仅浪费火力，也会因为过度烹饪而流失一部分营养物质，或者产生一些不太好的成分。3、肉皮冻是否Q弹，水和肉皮的比例很关键，和火候也有直接的关系。肉皮含有丰富的胶原蛋白，如果短时间的熬制，肉皮中的胶原蛋白无法溶解在水中，那么肉皮冻的口感也就不会很Q弹，只有长时间的熬制，使胶原蛋白全部溶解在水中，冷藏后的猪皮冻才会有Q弹的口感。有…- 148
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含胶原蛋白多的食物有哪些
1、动物的真皮富含胶原蛋白，且来源广泛，补充成本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做汤，或是做皮冻。猪皮一般有特殊味，鸡皮等禽类真皮脂肪含量稍高，鱼皮可能有鱼腥味，鱼皮的价格一般也不太便宜，牛皮等要食用处理流程麻烦，大家根据自己的饮食习惯选吧。2、禽类的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原…- 170
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皮冻一般熬制多长时间
1、皮冻一般熬制的时间再45分钟到60分钟即可，猪皮的蒸煮时间是一样的，建议使用砂锅或者高压锅制做。2、猪皮冻在国内较为悠久的食用历史，猪皮中富含多种营养成份，尤其是蛋白质、脂肪和胶原蛋白，经常食用可以美容养颜、补充营养、提高身体免疫力等等。3、尤其是猪皮中富含的胶原蛋白，含量是非常丰富的，经常食用可以去除皱纹，保持皮肤紧凑，还可以抑制黑色素的产生，美容效果非常好。- 521
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女人越吃越年轻的食物
1、酸牛奶，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，还可以消除皱纹。2、花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，可以让女人越吃皮肤越好。3、鸡爪，鸡爪是养颜护肤的佼佼者，里面含有满满的胶原蛋白，对皮肤相当好的。4、猪皮，经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，因为上面…- 17
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银耳是怎么长出来的,银耳是怎么形成的
银耳是怎么长出来的真正顶级银耳，正好生长在树龄七八年的青冈木上，那正是一棵树生命最旺盛的时光，银耳就在这样的温床上慢慢苏醒。其营养完全来自青冈木本身，这是真正无污染、营养价值高的银耳。这样的银耳，朵大肉厚，易于炖化。新鲜银耳，通体散发着幽幽的清香，只需烹煮十分钟左右即可软糯。银耳有胶原蛋白吗银耳里没有植物“胶原蛋白”！胶原蛋白是广泛存在于动物的皮、骨等组织中的一种起结构作用的蛋白质。在植物中是不存…- 89
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女人吃什么补胶原蛋白,胶原蛋白有什么作用
女人吃什么补胶原蛋白银耳银耳虽然是普遍的一种家常食物，却有非常高的美容养颜功效，并且银耳里面富含大量的胶原蛋白，因此只需要坚持吃，你一定可以看出成效。银耳的做法很简单，只需要简单放入一些红枣、桂圆、莲子、枸杞，倒入水炖煮即可美容丰胸，增强抵抗力。动物皮动物皮里面含有大量胶原蛋白，比如猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等，常吃能够有效美容护肤，并且它们的胆固醇不会特别高，因此担心会高胆固醇的朋友也同样可以食用；…- 34
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胶原蛋白怎么补最好,吃胶原蛋白会发胖吗
胶原蛋白怎么补最好1、鱼类胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。2、红色蔬菜西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。3、深绿色蔬菜菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性…- 51
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脆鱼是什么鱼做的,脆鱼肉为什么脆
脆鱼是什么鱼做的草鱼。脆鱼，全名脆肉鲩鱼，原产于广东中山长江水库，是将草鱼放在水库野养，用蚕豆浸泡之后喂养，养殖要求保持池水流动性，越急越好，刺激草鱼不停游动减少鱼身脂肪积累，增加鱼肉韧性，这样养出来的鱼不仅没有草鱼的土腥味，而且口感爽脆，鱼肉筋道有嚼劲，适合切片生炒、蒸、炖、火锅等，大家最熟知的应该就是干锅脆鱼。中山发展脆肉鲩养殖历史最悠久，中山脆肉鲩是广东省中山市地理标志产品，该地养殖的脆肉鲩…- 147
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吃猪蹄补充胶原蛋白吗,吃猪蹄补充胶原蛋白注意事项
吃猪蹄补充胶原蛋白吗吃猪蹄可以补充胶原蛋白。猪蹄中的胶原蛋白首先降解为氨基酸, 小肽, 这些胶原蛋白分子在人体和猪蹄中的组成是一样的,所以 吃猪蹄可以为合成人的胶原蛋白提供原料。吃猪蹄补充胶原蛋白注意事项胶原蛋白主要存在于猪皮、肌腱等部位, 猪表皮下面的白色部分是脂肪, 多吃这部分会是脂肪。猪蹄并不是胶原蛋白的唯一来源。值得一提的是, 猪的蹄和果冻对人体胶原蛋白的补充作用是一样的, 但人体对皮肤果…- 122
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100克鸡爪的热量是多少,鸡爪热量高吗
100克鸡爪的热量是多少每100克的鸡爪含有的热量为254大卡，一般一只鸡爪可食用的部分为30克左右，也就是大约76大卡，需要我们散步52分钟消耗完。鸡爪热量高吗鸡爪本身的热量并不是特别高的，一般吃上一两个的话，所摄入的热量完全可以在日常的活动中消耗掉。不过因为在吃的时候，是需要经过烹饪的，比如说卤着吃或者泡椒吃，这些做法都会额外的在里面添加了很多调味料，这些调味料的加入，会使得鸡爪的热量升高。所…- 222
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吃猪耳朵会发胖吗,猪耳朵有什么热量
吃猪耳朵会发胖吗不会，但需要注意的是，不可以一次吃太多，更不可以在晚上吃。猪耳朵是由软骨组织构成的，所以不含有胆固醇。胆固醇属于脂肪类，过度摄入会导致发胖。但食用猪耳朵时则完全不需要担心这一点。此外，猪耳朵里还含有一定的有胶原蛋白，有助于美容，能够滋润肌肤、减少皱纹，对于爱美的女性朋友来说，是非常好的一个选择。猪耳朵有什么热量猪耳朵的热量极低，热量每100克只有165大卡，比凉拌豆腐丝的热量还低一…- 211
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吃什么补胶原蛋白最快,女人吃什么补胶原蛋白最好
鱼类胶原蛋白含量很高都说吃鱼会变得非常的聪明，其实鱼类中含有的胶原蛋白也是很丰富的，其实意想不到的就是鱼鳞富含更多的胶原蛋白，但是鱼鳞基本上没有人去吃，除了鱼鳞，鱼皮也是富含胶原蛋白的，所以平时多吃鱼肉、多喝鱼汤，不会发胖，还能补充到含量很高的胶原蛋白。动物软骨和骨骼我们平常都喜欢吃动物的肉，其实想要补充胶原蛋白应该多吃动物的骨头，尤其是软骨，在排骨中，我们可以将骨头中的骨髓吸出，是很美味的，比如…- 97
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桃胶含胶原蛋白吗,什么东西含胶原蛋白最多
桃胶含胶原蛋白吗桃胶基本上不含胶原蛋白。很多人认为桃胶吃起来黏黏的，里面就是含有胶原蛋白，其实桃胶中主要是含有一些半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分，这些成分令桃胶口感变得软滑有黏性。而胶原蛋白是生物高分子，也是动物结缔组织中的主要成分，桃胶中并没有胶原蛋白成分。桃胶美容是骗局吗桃胶有一定的美容养颜功效，但是对于面部痤疮、长斑、有皱纹等皮肤问题，吃桃胶并不能起作用。桃胶之所以有美容功效，主要是针…- 112
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桃胶能补充胶原蛋白吗,吃什么补胶原蛋白最快
桃胶能补充胶原蛋白吗吃桃胶不能补充胶原蛋白。桃胶中主要含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分，因此吃起来才是黏黏的，而胶原蛋白是生物高分子，也是动物结缔组织中的主要成分，并不存在于桃胶中。吃什么补胶原蛋白最快含胶原蛋白的食物很多，包括猪脚、鸡爪、软骨、牛筋、猪皮、鱼皮、鱼骨、鱼眼睛、海参等。但是补充胶原蛋白，并不能依靠食用胶原蛋白丰富的食物。因为吃下去的胶原蛋白，会在体内水解成氨基酸，而氨基酸并…- 85
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猪蹄含有胶原蛋白吗,猪蹄胶原蛋白含量是多少
猪蹄含有胶原蛋白吗猪蹄当中含有很丰富的胶原蛋白。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜、抗皱防衰的作用。猪蹄胶原蛋白含量是多少猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、…- 349
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胶原蛋白适合什么样的人吃,哪些人要补充胶原蛋白
适合常面对电脑的人吃每天长时间使用电脑办公的人，会因为电脑辐射而导致胶原蛋白流失加速，让皮肤状态变得越来越差，也会加速皮肤的老化，还会出现脱发掉发等问题，吃胶原蛋白可以补充身体所需，让皮肤恢复水润弹性的健康状态，还能养发护发，让头发恢复亮泽柔顺。适合皮肤状态差的人吃吃胶原蛋白可以改善肌肤的健康状态，一些人可能由于工作或学习太过繁重，经常睡眠不足，身体疲劳，就会导致皮肤黯淡无光、发黄发灰、没有弹性等…- 65
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猪皮可以做什么美食,猪皮对皮肤有美容作用吗
猪皮可以做什么美食红烧猪皮准备一些猪皮，冬菇，红椒，生姜以及大葱，再准备一些调味品，然后将猪皮放入到锅中炒一会儿，加入清汤和蚝油，并向锅中加入一些材料，然后等到锅中的汤已经收汁之后，便可以将猪皮取出了。猪皮冻将猪皮切好之后，加入到锅中，并向锅中加入一定量的水，将猪皮煮熟之后，向其中加入一些食材，然后取出冷却，等到冷却的猪皮已经全都成为冻状之后，便可以将这些皮冻切开来吃。卤猪皮准备一些猪皮，胡椒粉，…- 95
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奶茶放冰箱第二天还可以喝么,冷藏的奶茶放多久能喝
奶茶放冰箱第二天还可以喝么奶茶隔夜最好别喝，放久了易招细菌破坏营养,制造病毒。因为奶茶很容易滋生病菌，如果是已经开口的奶茶放置时间越长越危险，冰箱只能减缓病菌繁殖。但是不能完全停止病菌的繁殖。所以为了身体的健康，过夜奶茶不喝为宜，最容易诱发的就是消化道疾病急性肠炎等方面的疾病。但是如果是没有开口的，当然隔夜还是可以喝的，这个是没有问题的。冷藏的奶茶放多久能喝建议是一天的时间，奶茶还是新鲜的是最好喝…- 369
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胶原蛋白和蛋白质粉的区别,补胶原蛋白吃什么
胶原蛋白和蛋白质粉的区别含义不同胶原蛋白虽然本质上是蛋白质，但是其实两者的含义是不一样的。胶原蛋白是生物高分子，是动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内中含量最多、分布最广的功能性蛋白，并且胶原蛋白也分为两种，一是动物蛋白，二是植物蛋白。而蛋白质粉则是由提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白或者乳清蛋白等多种蛋白组合体，主要的组成单位是氨基酸。功效不同胶原蛋白和蛋白质粉的功效也是不一样的，胶原蛋…- 164
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女人吃鱼油会补充胶原蛋白吗,吃什么能补充胶原蛋白
女人吃鱼油会补充胶原蛋白吗不一定。鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，主要成分为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）以及多种n-3系多不饱和脂肪酸。其主要作用是调节血脂，而鱼油中的胶原蛋白含量尚不明确。若鱼油中含有胶原蛋白，由于个人体质不同，通过口服鱼油的方式来补充胶原蛋白的话，吸收效果可能也会因人而异。女人吃鱼油的好处1、不少女性在经期来临前，容易出现焦虑不安、情绪低落等症状。而鱼油…- 160
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花胶能和猪蹄一起炖吗
可以。花胶是鱼鳔的干制品，其中含有丰富的高级胶原蛋白，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种微量元素，是一种理想的高蛋白低脂肪食品；猪蹄中也含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含有钙、磷、铁、镁以及多种维生素成分，营养价值极高；花胶和猪蹄的营养成分并无冲突。 猪蹄炖花胶有什么作用：美容养颜：猪蹄炖花胶中含有十分丰富的胶原蛋白，经常食用可以防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，是肌肤变得光泽润滑。提高…- 37
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