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怎么洗猪肚又快又干净没有异味,猪肚怎么炒才会又脆又好吃
怎么洗猪肚又快又干净没有异味粗盐和白醋清洗将猪肚先在流动水下将里外两面都冲洗干净，用剪刀剪掉多余的油脂。然后将猪肚里面那层翻出来，放入大盆里面，加入一大勺粗盐、一大勺醋，用手不停地抓均匀，然后腌制5分钟。5分钟过后，加入适量的面粉同样抓均匀后继续腌5分钟。也可以加入一些白酒或者酱油，可以更好的去除猪肚的异味，最后用清水再清洗两次就可以了。用花生油搓揉把猪肚内翻外，用清水先洗一遍。略沥干水后，每个猪…- 82
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