-
肉火烧用烫面还是发面
肉火烧一般是开水烫面。和面的时候，可以在面里加一茶匙猪油，也就是提前用猪板油熬好的白色猪油，这样出来的面皮酥，脆，香。制作肉火烧的时候，要选择猪瘦肉，稍微带一点肥肉，瘦肉自己切丁，稍微大一点的颗粒。肥肉要细细地碾，切，这样才流油，不腻。肉火烧最出名的就是潍坊肉火烧，这种食物是山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧， 主要以城隍庙肉火烧最为出名。肉火烧的种类还有非…- 173
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×