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羊头肉怎么做好吃又简单
1、材料：羊头个、大葱两段、生姜一块、料包、盐适量、料酒适量、糖适量。2、羊头洗净对半剖开，泡冷水里浸泡两小时去血水。3、期间翻翻面，换换水。4、冷水下锅，焯水，煮十五分钟。期间把浮沫撇去。5、焯好的羊头再次清洗干净，放入电压力锅，加入足量的水没过羊头。放入生姜，大葱及料包。 6、取出，尽量保证羊皮完整，皮朝外卷起来，用保鲜膜包紧。7、放冰箱冷藏一夜定型，第二天去保鲜膜，切片即可。- 279
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怎样煮白水羊肉好吃又简单
用料：羊外脊500克、姜5片、花椒50粒、盐、大蒜1头瓣、香菜1根、酱油3勺。1、花椒和姜丝泡水。2、泡水后，将羊肉整块泡入其中1～2个小时。然后用这花椒姜丝水煮整块羊肉30分钟后，换清水再煮50分钟，出锅浸入冷水15分钟。3、将其切片装盘。4、用蒜泥、香菜、一品鲜调味蘸酱。 白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃法。色白洁净，肉片薄而大，脆嫩清鲜，醇香不腻，佐餐下酒…- 77
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羊头肉能吃吗，吃羊头肉有什么好处
羊肉真的是很多人都喜欢的一种肉食，其中羊头肉就比较受消费者的青睐，不过有人发问：羊头肉能吃吗？吃羊头肉有什么好处？一起来了解一下吧。羊头肉能吃吗 羊头肉是可以吃的，羊头肉是北京小吃中的精品，是一种老少皆宜的菜肴。 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用； 羊肉的营养价值丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后…- 133
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羊头肉的营养价值有哪些
羊头肉大家都知道吧，北京小吃中比较有名的一种，非常的好吃，老少皆宜，并且营养价值丰富。说到营养价值，羊头肉的营养价值有哪些呢？别急，跟着小编一起往下看吧。羊头肉的营养价值有哪些 羊头肉性温，冬季经常食用，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 羊头肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良…- 26
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