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法国葡萄酒aoc与aop有何区别？

AOP（AppellationdOrigineProtegee）是新规的缩写记得好像是09年开始实行的AOC是老法规两者其实是一样的就是原产地控制法
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
白兰地是否有等级划分？

一、瓶身或标签上的符号★表示3年陈贮★★表示4年陈贮★★★表示5年陈贮V.O.表示10-12年陈贮V.S.O.表示12-20年陈贮V.S.O.P.表示20-40年陈贮Napoleon表示40年陈贮X.O.表示50年陈贮二、商标上的缩写X代表5年XX代表10年XXX代表15年V.O.代表15年以上V.S.O.代表20年以上V.S.O.P代表30年以上X.O代表40年上EXTRA代表50年以上
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
意大利葡萄酒分级体系

一般来说，在许多葡萄酒产区的分级体系中，越高分级的酒品质往往比低分级的酒品质要好，但这个法则对于意大利葡萄酒来说，却完全不适用，DOC和DOCG的差别也不仅仅只是分级体系的高低。意大利葡萄酒的分级在1992年制定的第164条法律里，意大利的酒品依照质量程度，分作三大级别。如果用金字塔来做比喻，在层的，为质量一般的餐酒(VdT)。往上探，位于中间的为地区餐酒(IGT)。金字塔顶层则是法定产区优良餐酒…
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
意大利葡萄酒的分级知识

意大利葡萄酒的分级在1992年制定的第164条法律里，意大利的酒品依照质量程度，分作三大级别。如果用金字塔来做比喻，在层的，为质量一般的餐酒(VdT)。往上探，位于中间的为地区餐酒(IGT)。金字塔顶层则是法定产区优良餐酒(VQPRD)。一般来说，餐酒(VinodaTavola，缩写为VdT)为没有遵循法定生产规则(disciplinarediproduzione)生产的酒品。用来酿餐酒的葡萄选自…
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
8厘米多长与实物对比

8厘米大概和一根香烟差不多长，要稍短0.5厘米，也比身份证稍微短一点，身份证是8.56厘米的长度，还有一个成年人手掌的宽度差不多也是8厘米。厘米是数学中比较常用的长度单位，8厘米是1厘米的 8 倍，1厘米大概是一根小拇指的宽度，8厘米可用8根手指相叠加，大概的算出长度。计量单位是人们选定的用于计量某类可测量大小的一种尺度，它的量值由该单位的定义决定，体现单位定义所给定的量值，具有最高准确度的实物标…
饮食常识
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张艺菲3 年前
车厘子的级别标准怎么看

1、XGSGXPSPXXXJXXSJ俗称4勾：果粒直径32毫米以上。2、GPXSJSXJXXJSSJ俗称3勾：果粒直径30-32毫米。3、XJSJJJ俗称双勾：果粒直径28mm-30毫米。4、J俗称单勾：果粒直径26-28毫米。5、XL俗称XL：果粒直径24-26毫米。6、L俗称L：果粒直径22-24毫米。备注：每个公司不同标识不同，大同小异，目前市面上卖的最好的规格是XJ、SJ、JJ，双勾，其尺…
烹饪知识
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张艺菲4 年前

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