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吃完菠萝可以喝牛奶吗 吃完菠萝喝牛奶会怎样
吃完菠萝可以喝牛奶吗不可以。菠萝中富含植物酸,包括鞣酸、草酸、苹果酸等,菠萝和牛奶同吃的话,会导致蛋白质变性,果酸可使蛋白质凝固,难以溶解,降低吸收率,这即降低牛奶的营养价值,影响蛋白质的消化吸收。同时,形成的络合物还难以消化,大量食用还可能出现胃石,严重危害健康,还有很大可能引起便秘、肠梗阻。吃完菠萝喝牛奶会怎样1、蛋白质吸收不完全牛奶是生活中蛋白质含量最高的一种饮料,而菠萝中含有大量的草酸,两…- 76
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