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买蜂蜜怎么选,蜂蜜怎么鉴别真假
买蜂蜜怎么选购买品牌蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。不要随意到小摊上购买，以免买到掺假蜂蜜。一定要选购品牌瓶装蜜。蜂蜜怎么鉴别真假蜂蜜在4°C~14'C环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象，真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。假蜜有硌手的感觉溶化慢或不溶化，真…- 23
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冰糖怎么保存不会化,怎么挑选好的冰糖
冰糖怎么保存不会化冰糖很容易吸水受潮，所以最好能够放在阴凉通风的地方，包装盒或者包装袋打开以后最好能够放到一个塑料的瓶中或者密封的玻璃罐中保存。或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射，否则食糖易变黄色，蔗糖发生转化，甚至滋生微生物，螨虫(糖品的保存期一般为18个月，勿超期存放，建议家庭中宜贮存一个月的用糖量)。怎么挑选好的冰糖一般好的冰糖晶体看上去非常均匀，颜色微微发黄或者清亮雪白，是一种半…- 33
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怎么辨别蜂蜜纯不纯,蜂蜜怎么保存最好
怎么辨别蜂蜜纯不纯1.看：纯正蜂蜜状态是浓厚、黏稠的胶体状液体，光亮润泽。透光性强，颜色均匀一致；2.闻：纯正蜂蜜香甜，采收后数月便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶就能嗅到。3.尝：纯正蜂蜜蜜香浓甜，入口回味甘长，会有一股蜂蜜特有的花香味。纯正蜂蜜的结晶入口很快能够溶化，清爽甘甜，不刺喉。4.化学检验：掺有淀粉的蜂蜜加入碘液会变蓝；掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇会出现白色絮状物；掺有其他杂质的蜂…- 76
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蜂蜜的真假怎么辨别,蜂蜜什么时间吃最好有什么效果
蜂蜜的真假怎么辨别观察透明度一般质量好的蜂蜜都是没有通透感的，那些能够透过玻璃瓶，将玻璃瓶后方的食物看清楚的，往往就是假蜂蜜或者是经过勾兑的蜂蜜。观察结晶体好的蜂蜜冷冻后会结晶，好的蜂蜜结晶体很细腻，轻轻一捏就有一种融化的感觉。假蜂蜜结晶体很粗糙，颗粒感很强，是揉搓不开的。观察颜色假蜂蜜或勾兑蜂蜜多以大米或玉米淀粉糖为主，若淀粉糖未转换完全，就会残留有淀粉，只要加入几滴碘水，就会发现“蜂蜜”变蓝。…- 64
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冻干草莓脆是怎么做的
纯脆冻干草莓果脆的冻干即为冻干技术，是一种新的低温冻干加工技术。它是将水果放置在零下30度的环境中，形成结晶体。然后再把水果结晶体放到真空环境中进行水分升华，最后形成脱水后的水果碎片，这一过程只是水分从有到无了，但是营养元素一点都没改变，这也是为啥目前国内大力发展冻干技术的原因。和那些传统的不同，薯片为高温油炸，破坏了薯片的营养元素，被许多人称之为"垃圾食品"- 131
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