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四季豆发芽了还能吃吗,半生熟的四季豆吃了好吗
四季豆发芽了还能吃吗可以吃。四季豆是一种常见的蔬菜，它和土豆不同，即使发芽了其中也不会产生有毒物质，人体食用后不会引起中毒反应，所以四季豆发芽了还是可以继续食用的，但是四季豆发芽表示它已经比较老了，其口感相对较嫩四季豆来说会要差一些，因此建议四季豆还是要尽早采摘、食用。怎么避免四季豆发芽尽早采摘四季豆多是在藤上没有及时采摘，长老了之后才会出现发芽的情况，特别是在下雨天会加速其生长的速度，因此为了避…- 30
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豆角煮了10分钟能吃吗
豆角煮了10分钟能吃吗:豆角煮10分钟熟透了是可以吃的。豆角含有皂角和植物凝集素，这两种物质会刺激胃肠黏膜，食用的话不利于身体健康，会有腹痛、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等情况，只有在充分煮熟之后才能够破坏掉这两种物质。豆角的食用禁忌:豆角吃多容易胀气，所以不适宜腹胀者食用。豆角不宜生吃，生吃容易中毒，这是因为豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素和溶血素，这些物质对细胞膜有刺激性，能破坏红细胞。如果加工…- 234
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