-
米线里的麻油是花椒油吗
是。花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化。麻油是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，起源于三国时期，有部分地区将麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。花椒油做法：生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。米线用米制…- 91
- 0
-
可颂面包的做法 可颂面包正确做法步骤
自己做可颂面包步骤图解食材(5个份)：中高筋面粉125g、水50g、牛奶35g、即溶干酵母1/4小匙、黍砂糖6g、盐2.5g、奶油10g包折用食材：奶油60g、米制粉适量(当作手粉用)、全蛋蛋液适量(最后润饰用)- 81
- 0
-
肠粉能多吃吗 过犹不及
肠粉能多吃吗适量吃最好，什么好吃的东西都是过犹不及的。肠粉是用大米加工的米制品，出炉时白如雪，薄如纸，油光发亮而著称。它价格便宜，美味，大人小孩都适合吃。肠粉含有丰富的色素、微量元素、维生素等，营养价值极高。肠粉的粉是什么做的蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。本品是将老包米水磨成米浆,铺在洁净的布上放在锅中蒸熟,加入肉、时令蔬菜炒后即可食用…- 35
- 0
-
煎饼用什么面粉 煎饼用高筋面粉还是低筋面粉
煎饼用什么面粉1.低筋面粉低筋面粉筋性较弱，如果只使用低筋面粉，煎饼放置一段时间后会出现软化状态，所以一般会和太白粉或其他淀粉一起调成粉浆使用，以保住食物的水分不至于散失。2.中筋面粉中筋面粉介于高筋面粉和低筋面粉之间，所以也可以用一半的高筋面粉混合一半的低筋面粉使用做成中式点心。3.粘米粉属米制粉类，又称在来米粉，米制粉类大多和面粉混合调成粉浆，沾裹食材再煎，口感比太白粉更酥脆，但面糊放久后会变…- 283
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×