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500ml水放多少粒大麦茶
500ml的水放30~50粒，即7g左右，大麦茶是筛选优质大麦种子为原料，经过炒制、干燥等工艺制成，大麦茶内质丰厚，冲泡方便，冲泡时一次取7g左右，用开水冲泡，泡开后麦香浓郁，汤色呈现黑褐色，且滋味醇爽浓郁，适宜日常泡茶解渴饮用。大麦茶自制方法取1斤左右大麦淘洗干净，然后放在簸箕里，定时的给它喷水，让它慢慢长出芽来（夏天，水分控制得合理，大麦发芽很容易的），待全部大麦出芽完毕后。将出芽的大麦用清水…- 20
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新鲜桂花怎么做桂花糕
1、原料配方：一级白糖16公斤、提糖4公斤、糯米粉4公斤、熟油4公斤、蜜桂花2.5公斤、熟粉20公斤。2、制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。3、制糕粉：将糯米以50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕内滤干水分，次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄)，然后用电磨磨成粉子，即为糕粉(又称雄粉)，再将糕粉摊在簸箕上露2～3天，用手捏粉子成团不散即…- 55
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金银花怎么晒干不变色,金银花晒干前要不要蒸
金银花怎么晒干不变色不能翻动如果金银花晒干出现有变色的情况，首先考虑是由于在晾晒时经常用手翻动而导致的，一般在晒金银花的时候是不能翻动的，否则就会导致金银花变黑。足够的温度金银花变色还考虑是由于晾晒阳光不够而引起，在晒干金银花的时候需要很强的日光温度，如果太阳不强烈或者是阴雨天晾晒，金银花的水分得不到有效的散发，就会出现变色的情况，这种时候建议使用烘干机，先用35-40度烘2-3小时，在升高50度…- 75
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新鲜桂花怎么晒干泡茶,桂花晒干发黑还能吃吗
新鲜桂花怎么晒干泡茶1、把处理干净的鲜桂花铺在上下都透气的竹簸箕里，放在阳光下用最烈的日头一次性晒干，其间每晒一段时间就轻轻抖动一下簸箕，让桂花晒的更均匀彻底。2、等鲜桂花被完全晒干后，装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存，需要用的时候再取出来冲泡成桂花茶。注意事项：1、把鲜桂花晒制干桂花会损失部分香味，晒制的时候越久香味流失越多，因为要选择阳光最烈的那一天来晒制，尽量一天晒干（最多也不能超过3天时间…- 291
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姜糖是怎么做成的 姜糖是用什么材料做的
姜糖是怎么做成的1.制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀挤出姜汁待用。2.制糕粉：将糯米用50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕里滤干水分，次日晨用河砂大火炒泡，切勿炒黄，然后磨成细粉丝(糕粉，又称雄粉)，再摊在簸箕里放在地上露2～3天，使手捏粉成团时无响声即可。3.熬红糖：将红糖加水熬化，进行过滤沉淀，除去杂质，再放入锅里加姜汁和糕粉(要少量逐步加入，以免成团)，继续熬制。温度掌…- 111
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