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筒子

  • 筒子骨炖萝卜如何做

    筒子骨炖萝卜如何做

    1、把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；2、把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；3、在煲汤的时候，把萝卜洗净、去皮，切成块待用；4、把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用；5、待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右；6、汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次…
    饮食常识
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    张艺菲张艺菲
  • 菌菇筒子骨汤如何做

    菌菇筒子骨汤如何做

    1、材料：筒子骨2根、干茶树菇、干牛肝菌、干香菇、姜2块、蒜2瓣、葱段适量、八角2颗。2、干香菇，茶树菇，牛肝菌用温水泡发。3、筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除杂质。4、锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。5、把出水后的筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，（注：煲汤的水最好一次性加到位，中间最好不要加水，否则会破坏汤的浓度、口感），随后放入拍好的姜、蒜、八角，盖上锅盖大火煮沸，20分钟后改文火煨…
    饮食常识
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  • 筒子骨要焯水吗

    筒子骨要焯水吗

    烤德香收到网友提问：家里人很爱喝汤，经常买筒子骨来煲汤，一般都会焯水，但是每次煲出来的筒子骨肉都感觉很柴，也不知道是不是焯过水的原因，请问大家筒子骨需要焯水吗？ 烤德香精选回答: 一般不需要筒子骨一般是不需要焯水的，这是因为焯水会使筒子骨的营养物质流失，并且影响筒子骨的口感。烹饪筒子骨时，一般只需将买回来的筒子骨用清水多清洗几次，直至水变清澈，然后将筒子骨再放入干净的水中浸泡，大约半小时就可泡出大…
    饮食常识
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  • 干墨鱼可以保存多久,墨鱼干怎么挑选

    干墨鱼可以保存多久,墨鱼干怎么挑选

    干墨鱼可以保存多久墨鱼干的保质期大约在1年左右(冷冻)。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”，干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴…
    食材百科
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    张艺菲张艺菲
  • 筒子骨海带汤要炖多久

    筒子骨海带汤要炖多久

    1个半小时-2个小时。但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间，若是想要海带还保持着营养，并且口感爽脆，则需要将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右，然后再加入海带炖煮，这样炖煮出来的海带营养比较全面，口感也最好，并且还可以适当延后放海带的时间，因为海带只要煮10分钟左右即可熟。 筒子骨炖海带窍门：1、在购买筒子骨的时候，最好是选购肥瘦相间的筒子骨，不要全是瘦的，这样熬煮出来的汤才会带有肉汤的香气…
    食材百科
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  • 产后排气萝卜汤怎么做

    产后排气萝卜汤怎么做

    1、萝卜300克，筒子骨400克。调料盐1克，姜2克。将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。2、只取汤喝，不吃渣子。剖腹手术6小时后宜服用一些排气类食物，如萝卜汤等。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
    食材百科
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  • 牛尾汤的功效与作用

    牛尾汤的功效与作用

    天要下雨，娘要嫁人，吃肉喝汤一个都不能少！经常吃西餐的筒子可能会喝过一道味道鲜美，像牛奶般嫩白的靓汤，牛尾汤！那么牛尾汤的功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。牛尾汤的功效与作用 喝牛尾汤能补蛋白、补钙以及补铁，各种补！妈妈再也不用担心我晕倒到厕所了。牛骨髓中含有较多的钙质，需要补钙的筒子抓紧吮吸几口或者带着咬牙切齿、恨之入骨、吃之而后快的心情咬下去！可能味道不咋滴，可是营养呀！ 牛尾有牛肉哦，各…
    烘焙食材百科
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    张艺菲张艺菲
  • 花蛤隔夜能吃吗

    花蛤隔夜能吃吗

    晚餐菜太多了，吃到撑都吃不完，也只好过夜了。可是花蛤能过夜吗？瘦肉、猪骨以及鸡肉这些是可以过夜的，不过花蛤过夜好不好呢？一起来了解一下吧。花蛤隔夜能吃吗 虽然花蛤十分鲜美，而且也有足够的胃口能KO掉，愉快进行光盘行动！但是可能是想留着第二天吃，也可能是想花蛤放久了不吃可能会死翘翘，就想着煮熟了保存好留到第二天当中饭吃，各种各样的原因使得咱们美味的花蛤给剩下来了！ 可是很抱歉，花蛤是不能隔夜吃的呢。…
    烘焙食材百科
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