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黄酒的酿造原料有哪些呢?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setariaitalica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米)。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米为原料)为原料酿造黄酒。由于宋代开始,政治、文化、经济中心的南移,黄酒的生产局限于南方数省,南宋时期,烧酒开始生产,元朝开始在北方得到普及,北方的黄酒生产逐渐…- 30
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黄酒的酿造原料都是什么?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setariaitalica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米)。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米为原料)为原料酿造黄酒。由于宋代开始,政治、文化、经济中心的南移,黄酒的生产局限于南方数省,南宋时期,烧酒开始生产,元朝开始在北方得到普及,北方的黄酒生产逐渐…- 44
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黄酒的酿造原料是什么?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setariaitalica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米)。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米为原料)为原料酿造黄酒。由于宋代开始,政治、文化、经济中心的南移,黄酒的生产局限于南方数省,南宋时期,烧酒开始生产,元朝开始在北方得到普及,北方的黄酒生产逐渐…- 16
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黄酒用哪些谷物酿造?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setariaitalica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米)。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米为原料)为原料酿造黄酒。由于宋代开始,政治、文化、经济中心的南移,黄酒的生产局限于南方数省,南宋时期,烧酒开始生产,元朝开始在北方得到普及,北方的黄酒生产逐渐…- 0
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奥古斯阁主的主要产区有哪些?
奥古斯阁主在土耳其的分布非常广泛,主要产区为埃拉泽省和马拉蒂亚省(Malatya),在土耳其东部的通杰利(Tunceli)、色雷斯(Trakya)和卡帕多奇亚(Kapadokya)等地也有少量种植该品种。- 18
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西湖龙井茶园的主要分布地
西湖龙井茶园的主要分布在杭州市西湖名声风景区内,具体范围为杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地;西至杨府庙、龙门坎、何家村等地;南达摄井、福山、等地;北抵老东月、金鱼井、等地,主要分布在狮峰山、云栖、虎跑、龙井山、梅家坞以及周边地带。狮、龙、云、虎、梅可以说是龙井最重要的五大生产地,同时,也是又被称之为龙井茶园,因为这里的种植面积非常的大,所生产的龙井质量和产量都是非常的高。- 59
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花椒麻椒藤椒的区别有哪些
1、花椒。花椒是日常中用途比较广泛的食材,而且品种也很多,一般在云南、四川等地都有大面积的种植,其中四川的产的花椒质量是最好的。花椒的外皮一般都是红色,有的也有偏深的红色,而且壳里面是浅黄的颜色,果实看起来会比较厚实,而且个头一般都比较大,油性十足。2、麻椒。麻椒,老百姓也叫做青花椒,是四川以及重庆等地的特产。麻椒在晾晒后会呈现黄绿色。另外没成熟的红色花椒也是深绿色,所以很多人都会把两种食材混淆,…- 586
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台湾牛奶枣与青枣的区别
1、产地不同牛奶枣原产自南非、印度等地,在我国台湾、福建等地也有大量种植牛奶枣,牛奶枣适合生长阳光充足,一年四季光照强,并且雨水充沛的地区。青枣在热带地区可以生长,在温度带地区也能生长,种植范围非常广泛,在全球各地都有大量种植。2、口感不同牛奶枣和青枣从外形上看很相似,一般青枣的个头要稍大一些,它们在口感上有略微的差别。牛奶枣比青枣的甜度更重,皮更薄,吃起来更香脆,青枣的汁水比较足,肉质也非常的脆…- 299
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做酥肉的面粉是什么粉
1、做酥肉的面粉是淀粉。酥肉是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、湖北、山东、四川、陕西、云南等地。2、营养价值:肉、蛋的营养价值不必说,而木耳富含蛋白质,多种维生素、钙、磷、铁等物质,具有养血、活血等作用,适合高血压、动脉硬化等患者食用。豆腐物美价廉,营养丰富,不仅保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素…- 353
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叶儿粑是哪里的名吃 叶儿粑是什么地方的美食
叶儿粑是四川地区的传统风味小吃,也是川西农家清明节和川南春节会吃的一种食物。 叶儿粑是四川地区的风味小吃,在不同的地区,叶儿粑的叫法也不同,比如在崇州等地,叶儿粑也叫艾馍。在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地,被叫做猪儿粑。作为四川地区的名小吃,在制作上也是比较讲究的,工艺精细,做出来的叶儿粑精致好看,细软爽口,是四川小吃的代表之一。 在四川乐山地区,叶儿粑的制作有所不同,选用的…- 28
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叶儿粑是哪里的名吃 叶儿粑是什么地方的美食
叶儿粑是四川地区的传统风味小吃,也是川西农家清明节和川南春节会吃的一种食物。 叶儿粑是四川地区的风味小吃,在不同的地区,叶儿粑的叫法也不同,比如在崇州等地,叶儿粑也叫艾馍。在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地,被叫做猪儿粑。作为四川地区的名小吃,在制作上也是比较讲究的,工艺精细,做出来的叶儿粑精致好看,细软爽口,是四川小吃的代表之一。 在四川乐山地区,叶儿粑的制作有所不同,选用的…- 29
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