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黑茶里面茶梗多好不好
黑茶中除了天尖、贡尖和生尖等散茶为芽头制成外，其余的均含茶梗，尤其是茯砖茶。“茶梗比较粗，这样茶叶在压实过程中会出现空隙，而这些空隙正好适合‘金花’的生长，所以含梗量的掌握成了制作茯砖茶的一道技术。一般来说，业内对茯砖茶的含梗量控制在12%左右。”不过，含梗量如果超过标准，也是偷工减料的一种行为，因为梗不要钱，而茶叶要钱，加入更多梗可以降低制茶成本。消费者在购买时，可以查看泡开的茶叶，以判断含梗量…- 24
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买的活虾吃不完怎么保鲜
1、准备一个塑料瓶，一定要清洗干净，然后把瓶中的水分去除干净，将鲜虾处理好，不要掐头去尾，仅仅是洗掉表面的沙子就可以了。2、然后将鲜虾依次的塞进塑料瓶当中，要让虾之间没有空隙，尽量的塞满，这样能够杜绝空气进入并且产生细菌。当虾塞满之后然后再倒入一些水，水不要装太多，漫过虾就可以了。3、在实施这种方法时一定要记得，虾必须要塞的特别紧，尽量不要出现太多的空隙，空隙越多，虾的口感就会受到影响，然后把装满…- 41
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玉米烙是加糯米粉还是加淀粉
1、做玉米烙既要加糯米粉也要加淀粉。2、水果玉米冲洗干净后，沥一下水分（不用沥的太干，留点水分湿润淀粉和糯米粉，新鲜的玉米粒要放锅中煮熟），然后把10克淀粉和10克糯米粉倒进去混合均匀，剩下的糯米粉放适量清水调成米浆备用。3、锅中放油烧热，然后把烧热的油倒进碗中，锅中只留一些底油，再把玉米都码在锅中，用手压平，尽量不要留有空隙，不过一点空隙没有也是不可能的，这时候就要把糯米浆倒在那些空隙里面了，然…- 96
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