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禾本科

  • 白酒术语原辅料

    白酒术语原辅料

    原辅料1、高粱：禾本科蜀黍属植物种子，又名红粮，是传统的酿造白酒的原料。按其淀粉分子结构差异，分为粳高粱和糯高粱。2、玉米：禾本科蜀黍属植物种子，又名玉蜀黍、苞谷等，淀粉含量丰富，是酿酒的原料之一。3、小麦：禾本科蜀黍属植物种子，富含淀粉，也含蛋白质，为制曲、酿酒的原料之一。4、大麦：禾本科蜀黍属植物种子，含淀粉和蛋白质，为制曲的原料之一。5、稻米：禾本科稻属的稻谷脱壳、去皮的颖果。按其淀粉分子的…
    烘焙酒知识
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  • 白酒品鉴语原辅料

    白酒品鉴语原辅料

    原辅料1、高粱：禾本科蜀黍属植物种子，又名红粮，是传统的酿造白酒的原料。按其淀粉分子结构差异，分为粳高粱和糯高粱。2、玉米：禾本科蜀黍属植物种子，又名玉蜀黍、苞谷等，淀粉含量丰富，是酿酒的原料之一。3、小麦：禾本科蜀黍属植物种子，富含淀粉，也含蛋白质，为制曲、酿酒的原料之一。4、大麦：禾本科蜀黍属植物种子，含淀粉和蛋白质，为制曲的原料之一。5、稻米：禾本科稻属的稻谷脱壳、去皮的颖果。按其淀粉分子的…
    烘焙酒知识
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  • 白酒品鉴语高粱

    白酒品鉴语高粱

    1、高粱：禾本科蜀黍属植物种子，又名红粮，是传统的酿造白酒的原料。按其淀粉分子结构差异，分为粳高粱和糯高粱。2、玉米：禾本科蜀黍属植物种子，又名玉蜀黍、苞谷等，淀粉含量丰富，是酿酒的原料之一。3、小麦：禾本科蜀黍属植物种子，富含淀粉，也含蛋白质，为制曲、酿酒的原料之一。4、大麦：禾本科蜀黍属植物种子，含淀粉和蛋白质，为制曲的原料之一。5、稻米：禾本科稻属的稻谷脱壳、去皮的颖果。按其淀粉分子的不同，…
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  • 白酒品鉴语稻米

    白酒品鉴语稻米

    稻米：禾本科稻属的稻谷脱壳、去皮的颖果。按其淀粉分子的不同，又分为糯米、粳米、籼米。其质地纯正，蛋白质和脂肪含量较低，是酿酒的原料之一。
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  • 高压锅煮玉米多长时间

    高压锅煮玉米多长时间

    1、15分钟左右。玉米，别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。2、因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。
    饮食常识
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  • 高压锅煮玉米上气以后多久可以关火

    高压锅煮玉米上气以后多久可以关火

    15分钟。玉米，别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。
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  • 青稞是薏仁吗？青稞和薏仁大有不同

    青稞是薏仁吗？青稞和薏仁大有不同

    青稞是薏仁吗青稞不是薏仁薏仁与青稞的区别在于形状不一样，功能不相同，但有一点是相似的，都属于禾本科，都能去湿健脾。青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦青稞和薏米区别其实口感还是很类似的，但是果实和苗很不像，青稞更像是大麦青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用…
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  • 鳊鱼的生活环境 鳊鱼生活在哪

    鳊鱼的生活环境 鳊鱼生活在哪

    鳊鱼的生活环境鳊鱼为草食性鱼类，鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广。从4月开始摄食，延续到11月，以6—10月摄食量最大。鳊鱼的生产量2016年鳊鱼的行情是历史上最好的一年，特别是上半年可谓走出巅峰状态，原因有两个：一是2013－2014年连续两年行情低迷，养殖户亏本面大，2015年的…
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