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茯砖茶是煮好还是泡好
茯砖茶即可以煮茶，也可以冲泡饮用，对于日常口感比较清淡的人群，可选择冲泡饮用，取一只盖碗、8克茯砖茶、一壶开水，便可投茶冲泡，出汤饮用，十分方便，而对于喜欢醇厚风味的人群，可选择煮茶饮用，将500毫升左右的水煮沸，投入5克左右的干茶，三两分钟便可出汤饮用。茯茶的原料较成熟，内含物质丰富，以大壶熬煮的方式能更好的体现茶味。建议大家可以取5g左右茯茶，倒入壶里，注水加热煮至沸腾，文火慢熬，熬出茯茶的醇…- 413
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怎样泡白茶才是正确的
福鼎白茶的冲泡分为4个步骤，第一步，准备好泡茶需要的用具，如盖碗、公道杯、品茗杯、5克干茶等；第二步，用开水充分烫洗茶具，起到清洁作用；第三步，将5g白茶投入盖碗中，沿着盖碗边缘环绕注水；第四步，等待5~10s时间，将茶汤倒出饮用。白茶的冲泡步骤第一步：准备用具准备一只盖碗（容量为110毫升左右），白茶5克，公道杯茶组套装，品茗杯，茶巾等。其次，对于饼茶，也是需要在泡茶时将茶叶撬开，备用。第二步：…- 111
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碎银子是什么茶怎么泡
碎银子是普洱茶，具有耐泡，甜爽滑顺，滋味香浓等特性，而碎银子需要注意投茶量、水温等，首先将开水倒入盖碗等茶具中，充分浸润后倒掉，取8g左右的碎银子茶，投入盖碗之中，注入100℃开水，5秒左右倒掉（洗茶），之后再次注水（注满即可），等待5秒左右便可出汤饮用。碎银子茶是普洱熟茶的一种，其冲泡分为5个步骤，冲泡时需要注意水温为100℃，且出汤必须倒干倒净，具体步骤如下：将开水倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，…- 430
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普洱茶的正确冲泡方法
普洱茶的冲泡方法将水烧开，依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，均匀烫洗干净后将水滤干。取普洱生茶8g（熟茶为5g），将普洱茶置于茶则之中，用茶匙将茶叶投入盖碗中。提起水壶，沿着盖碗边缘缓缓注水，不要一下子注满，直到住满即可停止。盖上盖碗盖子，持盖碗垂直90角，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。小贴士普洱茶分为生茶、熟茶两种，但冲泡方法大同小异。另外，关于普洱茶需要及时醒茶，尤其是长期陈放的茶饼。醒茶…- 59
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泡红茶的步骤和注意事项
红茶的冲泡分为4步，冲泡时注意温杯洁具，水温为100℃，具体冲泡步骤如下：将开水依次倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，摇晃、旋转杯身，涮洗干净后倒掉。使用茶匙、茶则，将5g红茶投入盖碗之中，不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。将水温100度的水注入盖碗中，沿着盖碗边缘环绕注水，保持匀速，直到注满为止。合上盖碗盖子，持盖碗呈90直角，将茶汤滤入公道杯、茶杯之中饮用。红袍红茶注意点红茶风味醇厚，蜜香甜爽，…- 500
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白茶的冲泡方法和水温
福鼎白茶的冲泡分为4个步骤，泡茶需注意用量，110ml盖碗投茶5g为佳，其次注意先温杯洁具，具体步骤如下：使用茶刀，撬取白茶5g，在茶饼的边缘接壤处，用茶刀插入，呈弧度划动，然后取茶。将沸腾的开水倒入茶杯、盖碗之中，充分浸润并烫洗干净之后倒掉。将5g白茶投入盖碗之中，沿着盖碗边缘一圈一圈环绕注水，直到注满盖碗为止。等待5~10s左右的时间，合上盖碗盖子，持盖碗于公道杯上方，倾倒茶水，最后倒入茶杯品…- 179
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一个盖碗泡多种茶可以吗
一个盖碗可以泡多种茶，盖碗是用高白泥为原料烧制，器具表施加高白釉，质地细腻又光洁，其质地紧密，毛孔更细，在泡茶时，盖碗不会吸附茶香和茶味，更不会影响茶汤风采的完整展现，因此泡完一种茶叶之后，做简单清洁处理，便可以继续泡另一种茶，并不会形成干扰。盖碗泡茶的优势1、盖碗适合泡任何茶，没有什么茶是盖碗不适合泡的，盖碗不吸味，不会干扰茶叶的香气、滋味，能做到真实还原。同时也能真实的表现茶的优缺点，每次碰到…- 57
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羊脂玉盖碗和白瓷盖碗哪个好
泡茶时选择羊脂玉盖碗为佳，所谓羊脂玉指的采用稀有高岭土原矿泥料，经过独特工艺制成瓷质如玉器具，羊脂玉居具有细腻油润，光泽纯白等特性，泡茶亦能真实还原茶叶的香气、滋味，同时更具有观赏价值，而白瓷盖碗较为普通，但也具有光洁，轻薄，不吸收异味等特性，因此也适合日常泡茶使用。白瓷盖碗胎白体薄，晶莹剔透，可以更好的展现茶叶真实的品质，造型简约没有过多的修饰，价格亲民，是使用最广的茶具。羊脂玉盖碗茶具，似玉非…- 437
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三才盖碗适合泡什么茶
三才盖碗适合冲泡绿茶、黄茶、乌龙茶、白茶、红茶、花茶、黑茶等，三才盖碗又称盖碗，是一种上有盖、下有托、中有碗的泡茶用具，盖碗质地简单，不会吸附、释放茶香，其次，白瓷盖碗可以更好地做到快速出水，最后，白瓷盖碗容易清洗，因此适合冲泡大部分茶品。三才盖碗的特性第一、轻盈小巧，易于持握，手感细腻而温润。第二、用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观，因此盖碗暗合天地人和之意；第三…- 222
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如何把茶叶一次性泡出味道
首先需要注意茶叶的用量，不可过少，否则无味，茶水比例可参照1:50的比例，如300毫升的容器投茶6克左右，在冲泡水温上，不可使用低温，而需要用100℃水温冲泡，最后，注意把握出汤时间，一般注水完毕之后，10秒内即可安排出汤，这样方可把茶叶一次性泡出味道。泡茶需要注意哪些用具：选择对的茶具很关键，如紫砂壶、盖碗、玻璃杯、瓷杯等，根据茶品不同选择不同。烫杯：泡茶之前，注意烫洗杯具，一则温杯，二则洁具。…- 33
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女人正确拿盖碗的方式
女人正确拿盖碗有两种方式，一是三指法，即食指放在盖钮上，拇指和中指搭在碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，二是抓碗法，拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住盖碗，碗底背对自己拿捏盖碗的注意点1、大拇指和无名指接触盖碗的时候，不要放在碗身上，而是放在碗延边上的部分。如果把手指放在碗身上，则会产生烫手，毕竟碗身直接和沸水接触，吸收的热量多。2、食指轻扣盖子，不要把手…- 43
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茶杯一般多少毫升最合适
对于日常泡茶所使用的玻璃杯而言，一般选择300~500毫升较为合适，对于品茶的小茶杯而言，一般容量为50~80毫升较为合适，对于日常所使用的盖碗茶具，则建议使用110毫升的标准盖碗，泡茶更为合适。因此，茶杯根据不同场景，选择的尺寸是不一样的。在选择茶杯的时候，一定要哪些舒适，大小适中，且采制简单，这样泡茶、饮茶才会更加和谐。- 713
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熟普洱茶一次泡多少克
按照110毫升盖碗而言，一次泡7克熟茶为佳，熟普洱茶是经过渥堆发酵制成的茶品，内质丰厚，滋味醇厚爽滑，细腻柔顺，甘甜显著，而泡茶时投茶量不宜过度，避免滋味过于浓厚，一般而言，冲泡熟茶亦适用盖碗为佳，而投茶量则参考110毫升盖碗投茶7克。110毫升的盖碗投茶7克，滋味相对平衡，不苦不涩，饮之适合大多数人的口感。当然，投茶量并非绝对，我们可以根据个人的口味增减用量。- 268
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