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白醋和白米醋有什么区别
1、原料不同：白醋一般是由食用乙酸勾兑而成，而白米醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。2、味道不同：一般来说，白米醋的酿造比白醋天然一点，基本是不添加化学成分的。而白醋的主要成分是乙酸，所以在酸味上，白米醋的酸味不如白醋，白醋在味道上会比白米醋刺激一点。3、颜色不同：白醋是没有颜色的，而白米醋有少量的醋酸，颜色是玫瑰红色带点透明。4、制作工…- 116
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微波炉煮米饭窍门有哪些
1、用流水冲洗白米，反覆洗3次，最后轻轻摇动滤锅，去除多余的水分。2、一杯白米：一杯水，或可视喜好替换成鸡汤、蔬菜汤等，香气会非常浓郁，再下盐、香料、橄榄油搅拌均匀。喜欢糊状口感，就多放1/4杯水;喜欢耐嚼口感，就少放1/4杯水。橄榄油可以让米饭油亮饱满，粒粒分明。3、放入微波炉中，用高火微波约10分钟，微波期间不要上盖也不要搅拌;接着切换到低火力，继续微波15分钟。糙米需要的时间比白米长，低温续…- 61
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白米粥怎么煮才会粘稠
1、注意好水和米的比例：想要白米粥煮出来粘稠，水和米的比例非常重要，一般建议米水比例在1：8，就是一杯米倒入八杯水的比例。如果想把煮稀一点，可以按照1：10的米水比例，更适合牙口不好的老人和孩子来喝。2、冷冻后再煮：如果是时间充裕可以提前将大米放冰箱冷冻至大米结冰，经过冷冻后的大米组织受到破坏，会产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后，米粒就会变得松散，这样煮出来的白米粥不仅非常容易熟…- 153
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白米醋和白醋是一样的吗
白米醋和白醋是不一样的，二者在制作方式、原料、成分、使用方向以及味道等方面都有着一定的区别。原料：白米醋是以高粱、黄米、糯米、籼米等含淀粉类的粮食为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成；而白醋的主要原料是食用乙酸。制作方法：白米醋是富含淀粉的粮食经过长达20多种的工序制作而成的；白醋是在工厂中，利用食用乙酸按比例勾兑而成的。成分：白米醋含有丰富的营养物质，如游离氨基酸、芳香脂类、碳水化合物、…- 25
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白米虾是海虾还是河虾
河虾。白米虾又名太湖白虾，是太湖名产，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层。其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富。活白米虾，身体透明，身上有棕色斑点，死后变通体白色，所以也被称为秀丽白虾，或者太湖白虾。白米虾一般体长为50毫米，体重为2至3克。炝白虾做法：选鲜活与只形较大的白虾，剪去虾须，清水洗净。放黄酒、白糖、醋、葱、姜末、鲜酱油等调料，拌匀后…- 424
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产妇坐月子喝什么粥好 这些补血养气粥不容错过
玉米粥食材：玉米做法：玉米渣，过水淘净，多加水、大火煮，比较粘稠时转中火煮，约20-30分钟即好。功效：玉米它的性平且味道甘甜，能够进入肝。肾、膀胱经，具有非常好的利尿消肿、健脾渗湿、健脾渗湿、清湿热、益肺宁心等功效，此外它还能够在秋季祛燥，对产后恢复有很大的作用。浓眉大眼粥原料：取龙眼肉、豌豆、花生、刀豆5、糯米、红糖适量做法：取龙眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、红…- 36
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发芽米可以吃吗,自己怎么做发芽米
发芽米可以吃吗发芽米可以吃。发芽米就是稻谷去壳后的糙米，在一定温度下，发芽成的米，这种发芽后的米因为粗糙的皮层软化了，所以口感没有糙米那么粗糙，与白米的口感相差无几，甚至营养成分比糙米跟白米还要丰富，营养价值更高。发芽米的营养价值发芽米的营养成分除了保留了糙米原有的B族维生素，碳水化合物，蛋白质，不饱和脂肪酸，矿物质以及膳食纤维，还会产生其他成分，如有调节自律神经系统作用的γ-氨基丁酸，能抑制胆固…- 34
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发芽米是什么样子的,发芽米怎么吃
发芽米是什么样子的发芽米是指米上长幼芽的糙米，只有没有脱掉稻壳的糙米才能发芽。发芽米中的营养元素更糙米差不多，但是所含的淀粉含量比糙米少，蛋白质，脂肪，B族维生素，维生素E，膳食纤维，矿物质比胚芽米含量更多。最有营养价值的发芽米，是糙米刚开始发芽的时候。发芽米的发芽过程1.选择未去除壳膜的糙米和白米各100克。2。将两种米洗干净后按糙米和白米3比7的比例混合。因为糙米的口感没有白米那么柔软，所以开…- 77
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水果麦片怎么吃好吃,水果麦片应该如何吃
水果麦片粥我们可以在煮粥的时候加入水果和麦片，本身白米粥就有很好的营养，但是白米粥是没有任何味道的，我们在白米粥里面加入水果和麦片可以让水粥的味道更加丰富，同时水果和麦片的营养成分也融入到粥当中，喝粥的时候就可以吃到水果和麦片既丰富了口感又增强了营养。水果泡麦片平时我们吃麦片的时候都会用开水把麦片泡开，其实在泡开的麦片当中加入一些水果丁也是非常不错的。我们可以挑选自己喜欢的水果把它切成丁，然后在泡…- 86
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小米和大米怎么煮干饭,小米和大米有什么营养
小米和大米怎么煮干饭准备一些小米，大米，把它们放到一起清洗干净浸泡一下，放到电压力锅中，按米饭键，十几分钟左右就焖好了，打开盖子放凉，然后把米饭翻动，这样可以更加松软。小米和大米有什么营养小米里面的蛋白质含量是非常高的，含有氨基酸成分，而且和大米比起来小米里面的蛋白质消化率要更高，色氨酸的含量也是比较高的，小米和白米里面的蓝色都比较低，所以最好和大豆，绿豆，赤豆等搭配在一起吃，这样可以让营养价值更…- 179
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冰冻鲍鱼该怎么做好吃
用料：猪小排2根、小鲍6只、小土豆20个、葱一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油适量、酱油1大勺、盐适量、料酒1大勺、白米醋少许。1、排骨用清水浸泡一小时去除血水，期间多换几次水。2、排骨冷水下锅，小火慢慢焯出血水。3、鲍鱼去壳，摘除内脏，清洗干净，打上花刀。4、小土豆去皮洗净。5、锅内加适量花生油，小火慢慢炒出冰糖色。6、下葱段姜片八角蒜瓣及一大勺酱油爆香。7、滑入排骨炒香，烹入一大勺料酒少…- 28
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粽子水能喝吗,煮粽叶的水可以煮粽子吗
粽子水能喝吗可以喝，不过味道不怎么好，很有人会喝粽子水。1、粽子的主要材料为：粽叶、糯米，不同口味的粽子会加入不同的馅料，都是健康、有益于身体的材料，煮粽子的水一般为清水，清水经过充分加热后是可以饮用的。2、煮粽子的水中会含有丰富的粽叶多糖、粽叶黄酮，以及硒、碘、钙、镁、铁等矿物质，还富含多种维生素和氨基酸，气味也比较的清新，从成分上来说，粽子水是有益于健康的，不过，粽子水的味道不是很好喝，因此，…- 667
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百合粥早上喝好还是晚上喝好,百合粥能天天吃吗
百合粥早上喝好还是晚上喝好都可以。百合粥是以白米和百合为材料制作的食物，白米主要含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分，而百合主要含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁及维生素B、维生素C等营养成分，这些营养元素是人体日常所需的物质，因此百合粥在早上喝还是在晚上喝，没有什么太大区别，人体都可以将其充分吸收消化。百合粥能天天吃吗根据情况看。百合粥主要以白米和百合为原材料，其中…- 38
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芥菜丝腌制几天可以吃,芥菜丝怎么腌好吃又脆又原味
芥菜丝腌制几天可以吃一般腌制3-5天左右就可以吃。腌制芥菜丝是生活中常见的一种芥菜吃法，深受人们的喜爱和欢迎，腌制芥菜丝需要一定时间，否则芥菜丝不能入味，食用之后是没有味道的，一般正常情况下芥菜丝腌制至少需要3-5天左右才可以吃，这样的芥菜丝吃起来口感才会比较好。芥菜丝怎么腌好吃又脆又原味材料：芥菜、红辣椒、精盐、白米醋、八角、花椒粒。做法：1、洗净的芥菜，切丝。2、再将洗净的小米椒，去蒂，切丝。…- 1000
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怎样保存大米一年不坏
怎样保存大米一年不坏:大米经过长时间的储存，由于温度、水分等影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色香味，营养成分和食用品质也会下降，甚至产生有害物质。而影响大米储存的主要因素就是温度、水分和氧气了，所以给大米一个适宜的储存环境非常的重要。一、冷冻2-3天:米虫非常怕冷，只要5度左右就会被冻死，因此米买回来后，放进冷冻库中冰2-3天。就可以将大部分的虫卵都冻死，就不怕有…- 47
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