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  • 白地瓜炒肉片怎么做

    白地瓜炒肉片怎么做

    1、材料：白地瓜1个、瘦肉200克、青椒3个、盐少许、鸡精少许、白糖少许、料酒少许、姜蒜少许、生粉少许。2、瘦肉洗净切片用盐，料酒，生粉抓匀腌制一会儿。3、白地瓜洗净切片备用。姜蒜，青椒切末备用。4、锅烧热倒入适量油，入肉片滑炒至变色捞出，留底油入姜蒜爆香，然后加入白地瓜翻炒。5、加入一点点白糖提味，翻炒，入青椒，肉片炒一会儿，加盐炒匀。翻炒片刻加鸡精出锅即可。
    饮食常识
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  • 地瓜可以生吃吗,地瓜怎么生吃

    地瓜可以生吃吗,地瓜怎么生吃

    地瓜可以生吃吗地瓜可以生吃。地瓜是俗称，在南方多指凉薯，在北方多指红薯，但无论是凉薯还是红薯，都是营养价值高的食物，都可以少量直接生吃，不过两者相对比而言，凉薯（地瓜）更适合生吃，因为它含有的淀粉相对红薯而言较少，水分更多，吃起来甘甜脆爽，偏向于吃雪莲果的口感。但生吃地瓜需注意量，吃多了容易刺激肠胃引发不适。地瓜生吃多少合适建议用量：不超过50克为宜。以凉薯（地瓜）为例，其中水分较多多，性质凉，吃…
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