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番薯怎么做才好吃呢?
用料：面粉适量、番薯适量、红糖适量。做法：1、番薯蒸熟压成泥。2、面粉加水红糖番薯搅拌，揉成面团。3、揉成一个个小团，然后压扁，就可以了。4、热油下饼，煎至一面金黄，换另一面，来回翻几次即可。- 29
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番薯糖水为什么要放姜
1、因番薯是寒性食物，加姜不但可去寒气，且味道更好。2、做法是先用少许油下锅爆姜，然后放切好的番薯入锅炒，再用开水冲入锅里，顿时水会变奶白色了，滚一下就换锅，最好是砂锅来煲，15分钟左右放糖，再煲5分钟左右，收火，放置5分钟就可起盖食用了。- 68
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用木薯粉怎么做番薯饼
1、用料：番薯1个木薯粉适量，糯米粉适量，白糖少量。2、番薯切块蒸熟，捣成番薯泥。3、两种粉类混合后加入到番薯泥中，喜欢甜的加点白糖，不喜欢甜的可不加，合成一个光滑的面团。4、按自己喜欢的大小做成一只只番薯饼。5、用不粘锅放少量的油，一路用小火煎至两面金黄出锅，一份健康美味的番薯饼就可以吃了。- 30
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番薯红糖水的制作方法
1、材料:番薯500克、红糖150克、生姜一小块.2、番薯去皮洗净。切块，用清水浸半小时，浸时要时常换水；3、把水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。- 34
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晒干后的红薯如何做饼
1、食材：番薯干250g，糯米粉75g，白糖40g，猪油15g，澄粉75g。2、番薯干上蒸笼 , 蒸软后取出。3、趁热与糯米粉、澄粉、白糖和猪油搅拌在一起。4、搅拌成团，表面看不到明显的番薯块就可以了。5、在模具中撒点糯米粉。6、在搅拌好的糯米团上取下像土鸡蛋大小的粉团，揉圆之后放入模具中，按实压平。7、把模具反过来在桌面上拍打一下，番薯饼的模型就出来了。8、然后上蒸笼（蒸笼上要刷一层油）。9、冷…- 21
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白薯用烤箱怎么做好吃
1、准备好番薯，把它们清洗干净。2、在烤盘上面放张锡箔纸，准备放番薯了。3、也可以用锡箔纸把番薯一个个裹起来放在烤架上烤。4、把番薯一个个排好队。5、清洗番薯做前期准备工作的时候，可以先预热一下烤箱，（如果是新烤箱，要先空烧15分钟左右，清理过冷却后才能重新使用）大概预热5分钟左右 。把番薯放进烤箱里开始烘烤，烤盘烤架都可以。 把烤盘放中间层，用上下火烤，温度200度，时间50分钟。6、番薯要出炉…- 22
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三不沾可以用红薯淀粉吗
三不粘可以使用红薯淀粉。红薯淀粉的适用范围非常广，制作三不粘的时候是可以选择红薯淀粉的。番薯淀粉是由番薯制作而成，这种淀粉和玉米淀粉一样，溶于水后会呈现出粘稠状。地瓜粉的粘度相对于玉米淀粉更高，所以这种淀粉使用难度比较高，如果是新手不建议选择红薯淀粉。红薯淀粉营养价值十分高，含有大量的糖分、蛋白质、脂肪，各种维生素和矿物质，还有胡萝卜素、维生素c。番薯淀粉也可以自己制作。首先准备好番薯，将其清洗，…- 50
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番薯干上的白霜是发霉吗？
不是。白霜是晒干后糖份的结晶，白霜是颗粒或粉状，就跟白糖或糖粉一样。如果是发霉的话，是长毛，有的是白色的也有绿色，这个毛跟街上现做的棉花糖很相似，并且能够闻到一股东西腐败的味道。番薯干也叫地瓜干，是福建省连城县和山东的传统土特产。番薯干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。番薯干晒制过程不…- 397
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冬季喝什么粥养生 最适合冬季喝的粥
甜浆粥大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。番薯粥取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血…- 30
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