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电磁炉不糊锅底小窍门
电磁炉不糊锅底小窍门有调控好温度、勤翻动、适时调温、做好充足的准备等。1、调控好温度每次炒菜时，最好不要使温度超过180度。例如小编在炒菜的时候，使用的是"炒菜"的模式，温度控制在160度，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，因为如果油的温度过高，不但葱花和胡椒容易糊，而且随后下锅的菜也有可能一下子就糊在了锅底上，所以此时要多加注意。2、勤翻动其实无论是炒菜还是煮东西，都要经常翻…- 82
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电磁炉烧焦印怎么去掉
电磁炉有烧焦印，可以用洗涤剂擦洗，用海绵或粗麻布擦拭就行。如果清洗不掉，可蘸取点牙膏擦拭，最后用柔软的湿抹布擦拭至不留痕迹。注意，在擦拭之前，一定要把电磁炉的插头拔掉。清洁电磁炉之前，要把电磁炉的电源线拔掉，待电磁炉冷却之后再进行擦拭清洗，如果刚用完电磁炉，还有余温，是不能进行擦拭清洗的。烧焦的电磁炉一定要里里外外仔细清洗，还要擦拭电磁炉内的排风扇和通风口，以确保电磁炉内通风畅通。如果通风口的灰尘…- 627
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康宁锅可以用燃气灶吗
可以。但需要使用布包住再移动锅，谨防烫手。康宁锅是第一款真正意义上可以放直火上空烧的玻璃锅，耐温高达800度，是高硼硅材质的两倍。直火级别的玻璃锅技术只有康宁有。 康宁锅不能用电磁炉：过年端上桌的美国进口晶彩康宁锅，锅身法国制，锅盖美国产，采用特殊耐高温玻璃，能承受1500℃高温，煎炒煮炖、微波、烤箱、冰箱、明火全ok。不可用于电磁炉对巧主妇来说，透明状态下看见食材更有意思，好心情做出好美食对不，…- 112
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砂锅可以在电磁炉上用吗
不能。只有铁磁性金属器皿才能在电磁炉上使用。铁磁性金属器皿可利用交流磁场加热，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于加热。日常生活电磁炉中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，一般的铝制锅具也不适用有一些电磁炉专用的…- 199
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电磁炉煮鸡蛋煮多久,电磁炉煮鸡蛋用凉水还是热水
电磁炉煮鸡蛋煮多久一般煮10分钟左右。电磁炉也叫电磁灶，不同于煤气或者天然气，具有明火，而是使用电磁感应，另锅底迅速发热，达到加熟食物的目的，在市面上有各种各样的品牌，根据电磁炉不同的功率大小，使用的时间会有所差别。家中的电磁炉要是功率较小，需要煮熟鸡蛋的时间就会要长一些，要是电磁炉的功率较大，一般煮熟的时间就会短一些。电磁炉煮鸡蛋用凉水还是热水都可以用。生的鸡蛋呈液体稀状，含有一定腥味，不适宜直…- 129
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电磁炉蒸米饭多长时间
准备一个不锈钢的碗具下米，想吃多少放多少，放多少水是最重要的，不管煮多少米都是用食指量，隔水蒸，放个小架子，水放多点，别蒸干了。水开以后中小火一般蒸20-30分钟即可。灶具选择电磁炉，使用简捷。很多人都知道即使是大功率的能爆炒，也无法直接做米饭。再置一个电饭煲，又多了一件东西，在家没关系，在外能少一样是一样。只有蒸的办法可用电磁炉做米饭。以１８００ｗ的为例，说明如下：准备一个不锈钢锅（一般买电磁炉…- 209
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康宁锅可以用电磁炉吗？
康宁锅可以用电磁炉吗答案是不可以。康宁锅并不能直接在电磁炉上使用。电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐…- 299
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珐琅锅可以用电磁炉吗？
珐琅锅可以用电磁炉吗珐琅锅可以用电磁炉电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。珐琅锅用电磁炉更合适珐琅铸铁锅如果使用明火，很易烧黑、掉瓷儿、划伤锅底什么的。相比明火电磁炉更合适。我家是电磁炉，所以不知道明火毁锅这说法是否正确。据说导热板可以解决这个问题。因为铸铁锅价格，大多数人家还是很宝贝着使用的，如果担心变色、掉瓷…- 431
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电磁炉可以煮饭吗 选择合适的锅才行
电磁炉可以煮饭吗可以用蒸的。，它是靠炊具的涡流产生热量的，如果上面什么也不放，它是处于待机状态，不会产生任何危害的。电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。- 401
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包浆豆腐怎么炸不会烂 包浆豆腐好吃吗
包浆豆腐怎么炸不会烂包浆豆腐想要炸出来有浆，不炸破皮很重要。建议多放油，等油够热后把豆腐放几块下去，不要放多要，放下去之后不要立马翻，让它把这面的水分炸干，炸得金黄色又再翻面炸，电磁炉的话放5块豆腐就可以了，放多要会粘在一起。包浆豆腐好吃吗看个人喜好吧，有的人喜欢吃，也有的人不喜欢吃。包浆豆腐是云南的一个小吃，云南省红河州建水县的包浆臭豆腐比湖南臭豆腐有名，民谣云：臭豆腐，要数临安府(临安府即建水…- 261
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