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莲子没熟可以吃吗 煮熟的莲子有酸味正常吗
莲子没熟可以吃吗半熟的莲子一般不建议食用，生莲子红了再吃更好，熟的煮粥比较好。莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。作为一味很有价值的中药，有补脾、益肺、养心、固精、补虚等功效，适用于心悸、失眠、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。煮熟的莲子有酸味正常吗不正常，莲子…- 116
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莲子去芯好还是不去芯的好,莲子如何去心
莲子去芯好还是不去芯的好去芯更好一些。莲子有很好的清热降火功效，尤其适合夏天做消暑菜肴。不过，莲子心味苦，用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。莲子如何去心1、新鲜莲子怎么去芯新鲜莲子去芯比较简单，用手将莲子掰开，可以看到里面的青绿色胚芽，那就是莲子心，直接取出即可。或者也可以直接用牙签从莲子的底部…- 141
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