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家常青蛙怎么做才好吃
1、主料：田鸡腿600克，蛋清1汤匙，酱油1汤匙，生粉2汤匙，大蒜片3汤匙，青辣椒2只，红辣椒3只，用酱油2汤匙，酒1汤匙，镇江醋1／2汤匙，糖1／2汤匙，生粉l／2汤匙，香油1茶匙做成调味料。2、田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二，全部放在大碗内用蛋清、酱油、生粉拌匀腌泡30分钟左右。3、青红辣椒分别除籽后切成小方块(或菱角块)留用。4、烧热炸油，将田鸡炸熟(约10秒钟)，捞出后将油倒出，仅留下3汤…- 101
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腰间盘突出食疗食谱 腰椎间盘突出注意事项
三七地黄瘦肉汤材料：三七12克、生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克。制法：三七打碎，与生地、大枣、瘦猪肉入沙锅，加适量水，火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。食法：饮汤吃肉，隔日1剂。功效：活血化瘀，定痛；主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。三七炖田鸡材料：肥田鸡2只(约200克)、三七15克、大枣4个。制法：肥田鸡去皮、头、内脏，三七打碎，大枣去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火…- 50
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田鸡有什么营养价值,什么季节吃田鸡最好
田鸡有什么营养价值田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，每100克田鸡肉含蛋白质20.5克，脂肪1.2克，胆固醇40毫克,维生素A7微克，硫胺素0.26毫克，核黄素0.28毫克，烟酸9毫克，维生素E0.55毫克，钙127毫克，磷200毫克，钾280毫克，钠11.8毫克，镁20毫克，铁1.5毫克，锌1.15毫克，硒16.1微克，铜0.05毫克，锰0.04毫克。什么季节吃田鸡最好春冬季…- 211
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老年人骨折吃什么好,老年人为什么容易发生骨折
老年人骨折吃什么好刚开始骨折的时候,也就是在骨折的两周内,老人一般都没什么胃口,最好是吃一些清淡的开胃的食物。如鱼汤,果汁和新鲜的蔬菜和水果。骨折2-4周内,身体的疼痛感慢慢消失了,胃口也开始好转,这时候可以吃一些有营养的食物,如骨头汤、鱼类和蛋类。也可以煮田鸡汤来补充营养,原料:田鸡、猪瘦肉、枸杞子、三七。做法:田鸡和猪瘦肉洗干净后切成块,然后把田鸡和猪瘦肉、枸杞子、三七放入锅中煮三个小时左右,…- 57
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田鸡什么季节吃才合适,田鸡如何分雌雄
田鸡什么季节吃才合适在春季的时候吃雌的田鸡是比较好的，这是因为雌的肚子里有卵籽，比较肥嫩，过了这个季节后特别是秋季雄的雌的都不错。田鸡如何分雌雄在分辨雌雄的时候，雄的田鸡叫声大，嘴巴圆，身上的条纹清晰宽而色深，个头比较大。雌的一般不叫，个小，身上的颜色较浅，嘴尖，这样的田鸡是比较健康的。如何挑选田鸡首先要看田鸡是否活泼，放在筐里是不是紧缩在一起蓄势待蹦的架势，个头要大，身上无伤不溃烂，拿起来后腿挣…- 163
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田鸡红烧怎么做好吃窍门,田鸡吃了有什么营养
田鸡红烧怎么做好吃窍门材料：田鸡、玉兰片、油菜、火腿、香菜、盐、黄酒、味精、酱油、白砂糖、花椒、醋、大葱、姜、大蒜、淀粉、大豆油。做法：1、在购买田鸡的时候，尽量购买活蹦乱跳的，这样的肉会比较有劲道。2、田鸡的处理比较麻烦，需要用剪刀从胸部划开，取出内脏，四个瓜子也要去除掉。然后用清水不断的清洗，洗去血水。3、生姜、葱花直接切块，大蒜拍扁即可。4、玉兰片、有才、火腿这些全部切成片，不需要太大，大小…- 52
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水煮田鸡怎么做才好吃,吃田鸡有什么营养价值
水煮田鸡怎么做才好吃材料：田鸡、芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。做法：1、田鸡直接用剪刀处理，比较方便，将内脏全部去除干净。将它的皮给剥了，用清水多清洗几次。2、随后将田鸡切小块，再用生抽、水淀粉腌制一下。3、将芹菜洗干净，随后将它切段。4、青蒜洗干净，直接斜切。5、莴笋将外皮直接去除，随后洗净，将它切段。6、葱、生姜、大蒜切碎备用。7、豆…- 83
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田鸡的皮可以吃吗,田鸡什么人不能吃
田鸡的皮可以吃吗不建议吃皮。田鸡皮中含有好多寄生虫，会进入身体中，然后影响大脑等多个地方，而且它里面含有毒害物质，容易造成中毒，最好不要吃田鸡皮。建议将田鸡皮以及内脏去掉，然后清洗干净，并且彻底煮熟后再吃，以免影响到健康。田鸡煮多久可以吃田鸡一定要煮熟，煮透以后才吃，否则里面的寄生虫对身体造成的危害就非常大。制作田鸡一般需要的时间大概是15分钟到二十分钟左右，确保田鸡煮熟以后就可以吃了。水煮田鸡怎…- 219
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田鸡的食用方法有哪些
田鸡可供红烧、炒食，尤以腿肉最为肥嫩。但需要注意的是，田鸡相当一部分是野生获取的。因此，野生田鸡很容易存在寄生虫。食用田鸡的时候，一定要处理干净，高温烹饪完毕之后才可以食用。否则寄生虫会对人身体造成很大的伤害，严重者甚至会伤及生命。- 24
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田鸡怎么做好吃 田鸡的好吃做法
田鸡怎么做好吃第一种：焖田鸡饭，这是我最喜欢吃的一种美食了。将从市场上买来的田鸡宰杀，洗干净，剁成小块，放些姜蒜葱料酒爆炒，然后放入米，盐，放适量的水焖，等米被焖成饭了，田鸡的香味也融化在了米饭里面，很是好吃。这里提醒下吃货们：若是家里有柴火的，最好用柴火焖，不要那么大火力，用慢火慢慢焖，这样弄出来的田鸡饭比用煤气烧的更香；第二种：田鸡炒香菇。香菇可以选择从市场上买来的，已经泡好的香菇，这样可以直…- 134
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