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刺参和海参的区别,刺身和海参哪个好
生活环境刺参常年生长于深海区域，大部分是没有受到污染的，多以海藻及海底微生物为食，生长周期较长，局域一定的季节性；而海参一般多为养殖居多，生长很快，一年四季都有，受季节性用相比较小。底足不同由于刺参常年生长在水深20左右的海域，主要通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而海参因长期生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。沙嘴不同刺参的沙嘴大而坚硬肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，…- 266
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