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冬瓜的选购窍门是什么
1、在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤，好的冬瓜没有无斑点和外伤，并且无变形。2、好的冬瓜外形要匀称，肉质较厚、瓜瓤少。3、用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜；分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。4、要选深绿皮的，这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤。以上就是冬瓜的选购窍门是什么的介绍了，希望对你有帮助。- 13
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日常选购营养南瓜有哪些窍门
1、掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，这就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就证明成熟度不够。2、摸茎部：南瓜上一般会连着一段茎，这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高。3、拍一拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜内部结构非常紧实，就证明南瓜成熟度高。4、看瓜瓤：将南瓜切开时，感觉南瓜的瓜瓤非常硬，就证…- 20
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水晶葡萄酒怎么酿制的方法
1、准备好红提；用剪子接近果蒂，把红提逐个地剪开，能够留一点果蒂，以防伤了外果皮。2、把剪好的红提清洗干净，并且用盐水侵泡十分钟上下，就可以除掉葡萄上的化肥或别的对身体危害的物质。3、前边提到红提伤了皮的不可以用于自制葡萄酒，便是以便防止侵泡时盐浸水到瓜瓤里边来到，影响红酒的口感。随后再用冷水清洗一遍，再把水控干。4、把红提倒在盆中，用手把它们一个个弄碎，葡萄，葡萄籽和瓜瓤统统留到盆中，随后依照六…- 29
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芋艿剥皮后一层绿色能吃吗
1、芋艿剥皮后一层绿色不能吃。一般是霉变了，是有毒素的，对身体有损害。2、变色的芋艿表明在其中的内毒素龙葵素的成分较高。这时候吃芋艿干万要慎重，不但需要去皮，也要多切去一些瓜瓤，把变色的一部分彻底除去。假如芋艿皮变色一部分很大或是早已长芽，那样的芋艿就不能吃，不然非常容易食物中毒。- 277
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甜瓜里面有红色的东西是什么
甜瓜瓤上的红点可能是与甜瓜的生长有很大关系的一种物质，如果甜瓜在生长发育的时候出现了一些障碍，就会导致某部分营养在瓜瓤中积累，因此这部分瓜瓤就会有红点出现，这时仔细观察瓜瓤，一般会有发育不良的现象，水分也较少。此外，甜瓜瓤里面有红点还与氧化有关，甜瓜中含有一定的微量元素，甜瓜在生长的过程中也会有氧气进入其中，如果有些地方的矿物质积累被氧化，也可能会出现这样的情况。当然，也有一种情况是，如果切开的甜…- 593
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人参果里面的籽能吃吗
人参果里面的籽是可以吃的。人参果和香瓜有些类似，果实中间有瓜瓤，果籽就缠绕在瓜瓤之上，这种果籽的主要成分是纤维素，是可以食用的，但是很多人因为其口感比较差，并且营养价值不高，所以会将其去掉。人参果的果肉脆爽甘甜，果皮也含有多种矿物质和维生素，如果觉得人参果的果皮的口感不是很好，也可以去皮食用。人参果有很多的功效，这种食物可以抗衰老、抗肿瘤、降低低血糖、稳定血液、糖尿病，还可以提高免疫功能，增白美容…- 154
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橙子果肉发红怎么回事
如果不是瓜瓤鲜红色的橙子品种就是橙子霉变了。一般的橘子霉变了也是有可能促使瓜瓤一部分发红，那样的橘子瓜瓤仅仅一部分展现鲜红色，并不是全部瓜瓤。血橙看起来和其他的橙子没有大的差别，只是果肉颜色是血红色的。果肉呈现红色的橙子还有可能是红肉脐橙。红肉脐橙是圆形以及椭圆的，一般都有闭脐，果肉呈现出粉红或者大红色，果汁依然是橙色的。果肉中的红色系胡萝卜素含量丰富。橙色的颜色会有不同，有些颜色比较浅，有些颜色…- 385
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香瓜里面的瓤可以吃吗,香瓜里面的籽可以吃吗
香瓜里面的瓤可以吃吗味道清甜可以吃香瓜瓤中含有一定的碳水化合物、维生素、有机酸等营养物质，而且有些香瓜瓤的比果肉还甜，因此，对于味道清甜的香瓜而言，里面的瓤不需去除，是可以食用的味道苦涩不宜吃有些未完全成熟或过度成熟的香瓜，瓜瓤的味道比较苦涩，像生吃苦瓜一样，这种比较苦的瓜瓤就不宜食用了，会降低香瓜的食用口感。香瓜里面的籽可以吃吗可以吃。香瓜籽中含有一定的有机酸性、糖类物质、不饱和脂肪酸、纤维素以…- 25
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怎样挑选长的老南瓜,南瓜适合什么人吃
怎样挑选长的老南瓜掐外皮用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，这就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就证明成熟度不够。摸茎部南瓜上一般会连着一段茎，这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高。拍一拍将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜内部结构非常紧实，就证明南瓜成熟度高。看瓜瓤将南瓜切开时，感觉南瓜的瓜瓤非常硬，就证明这南…- 103
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香瓜里有红色怎么回事,吃香瓜注意什么
香瓜里有红色怎么回事香瓜瓤上有红点与香瓜的生长有很大的关系，相关如果在生长发育的时候出现了一些障碍，就会导致某部分营养在瓜瓤中积累，因此这部分瓜瓤就有红点出现，可以仔细观察瓜瓤，会有发育不良的现象，水分也较少。香瓜瓤里面有红点还与氧化有关，香瓜中含有一定的微量元素，香瓜在生长的过程中也会有氧气进入其中，如果有些地方的矿物质积累被氧化，也可能会出现这样的情况。当然，如果切开香瓜瓤是红色的，且有异味，…- 344
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黄瓜怎么做好吃又简单,黄瓜可以生吃吗
黄瓜怎么做好吃又简单1、黄瓜酿鲜虾材料:鲜虾500克,红菜椒50克,蛋清1只,黄瓜3根,盐1/2茶匙(3g),油1汤匙(10ml),水淀粉2茶匙(10g),料酒1汤匙(15ml)。做法:鲜虾去掉虾头,剥去虾壳,剔除虾线,用水冲洗干净后滤除水分,切成小丁,加1只蛋清、1汤匙料酒拌匀,腌制10分钟。红菜椒去除蒂和籽,切成碎丁。黄瓜洗净,切掉头尾只留中段,再切成4厘米长的段。用小刀在黄瓜段上划出一个长方…- 107
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苦瓜祛湿气怎么吃效果好,苦瓜祛湿食物搭配
风味苦瓜海带小炒材料：苦瓜280克、海带适量、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、黑糖2茶匙、沙拉油1茶匙。做法：1、将苦瓜洗净，竖着对半切开，然后带着瓜瓤切开4毫米的薄片。2、将海带浸泡在水中，然后捞起隔掉水分，随意切小备用。3、用沙拉油热锅，然后依次放入苦瓜、盐、胡椒粉、海带，焯一下，不要太久，最后放点黑糖调味即可。青绿苦瓜浓汤材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、上汤2碗、梅干2个、盐1/4茶匙、胡…- 66
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南瓜怎样能储存一年,切开的南瓜如何保存
南瓜怎样能储存一年1.地面堆码贮藏选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上去，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。如果南瓜数量比较多，可以每堆15～20个，大型瓜不要堆得太多，防止挤压，并有利于通风。初期夜间开窗通风换气，白天关闭遮阳，保持室内空气新鲜、干燥和凉爽；冬季关闭门窗防寒。2.架式分层贮藏贮藏室内用竹木或…- 98
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南瓜放在冰箱半个月能吃吗,南瓜能在冰箱放多久
南瓜放在冰箱半个月能吃吗根据具体情况而定。完整的一般来说，完整的南瓜具有瓜皮的保护，只要是没有挂到或是坏掉，是可以保存很长时间的，放置半个月也是可以吃的。切开的切块的南瓜的由于没有瓜皮的保护，是很容易与空气中的其他物质发生反应而导致变质的，一般是不建议放置半个月的，最多放置3-5天左右即可。南瓜能在冰箱放多久根据具体情况而定。其实南瓜不需要放在冰箱里储存的，常温下，置于干燥之地就可以了，南瓜可以储…- 110
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羊角蜜切开里面全是水是坏了吗,羊角蜜里面化成水了还能吃吗
羊角蜜切开里面全是水是坏了吗全是水的话很有可能是坏了。正常新鲜的羊角蜜切开后瓜瓤是完整有型的，如果出现了瓜瓤化水的现象很有可能是坏了。羊角蜜变质的过程不是从外面开始腐烂，而是过于熟透后从中间的瓜瓤开始坏，再逐渐从里面开始腐烂到外面，瓜瓤变色、变味、化水都是羊角蜜变质了的表现。所以羊角蜜切开后里面全是水，很有可能是因为储存时间过长导致变质坏掉了的，即使此时可能外面的果肉还没有出现变质变味的现象，但是…- 413
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羊角蜜吃的时候要削皮吗,羊角蜜中间的籽能吃吗
羊角蜜吃的时候要削皮吗可以削皮吃或不削皮吃。羊角蜜清脆爽口，味道甘甜，口感类似香瓜，但其表皮纤薄，不同于哈密瓜、西瓜的皮，其皮可以直接清洗后生吃，搭配果肉一起吃和吃黄瓜皮一样不觉粗糙，而且皮中营养丰富，富含膳食纤维、维生素等营养物质，食用对健康有润肠通便、提高免疫力等好处，不过平时吃苹果、梨等水果都喜欢削皮食用的人，也可以去皮后吃羊角蜜，直接吃果肉更加细腻甘甜。羊角蜜中间的籽能吃吗可以适量吃。羊角…- 219
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西瓜心发黄什么原因,黄心西瓜哪些人不能吃
西瓜心发黄什么原因1、部分发黄西瓜心部分发黄一方面是红瓤西瓜还未熟透的结果；另一方面是由于瓜农在种植西瓜的过程中因施氮肥过量、阳光不稳定、品种交叉等因素导致的，这样的西瓜不含有毒物质，只是口感和味道差点，是可以放心吃的。2、全部发黄西瓜心整体都是黄色的，那是西瓜的一个黄心果肉品种，类似桃子有黄肉桃子红肉桃子、火龙果有白心红心区分一样，也是可以放心吃的，并非是染色或有害的现象。黄心的西瓜叫什么西瓜叫…- 199
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为什么番茄里面是绿瓤,番茄绿瓤能吃吗
为什么番茄里面是绿瓤平常我们吃的番茄中间都是红色的，如果发现瓜瓤是绿色的话可能是以下原因：1.还未成熟：如果番茄外皮是青绿色，切开之后中间的瓜瓤也是绿色的话，则说明是还未成熟的番茄。2.药物催熟而成：如果是那种外皮呈红色，中间呈绿色的番茄的话，这说明是经过药物催熟而成，这种药物催熟的番茄只有表面看起来是熟的。番茄绿瓤能吃吗不能吃，不管是我们未成熟还是药物催熟所导致的绿色瓜瓤番茄都是不能再继续使用的…- 219
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西瓜里面是黄的可以吃吗,黄心西瓜和红心西瓜有什么区别
西瓜里面是黄的可以吃吗视情况而定。西瓜的品种有很多，其中一个品种的西瓜即使是成熟了之后瓤也是黄色的，这类西瓜的个头比较小，皮比较薄，是可以吃的，而且吃起来沙脆香甜，营养丰富。而对于一些普通品种的西瓜来说，如果还没有成熟的话，瓜瓤也会泛着微微的黄白色，这种西瓜虽然不含有毒性物质，但是吃起来口感并不是很好，不建议再继续吃。黄心西瓜和红心西瓜有什么区别属于两个品种的西瓜。黄心西瓜黄心西瓜的个头比较小，成…- 141
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