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结晶的蜂蜜营养还在吗
蜂蜜结晶就和水变成冰一样是一种物理变化，并非化学变化。对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。蜂蜜结晶后，虽然从液态变为固态，但是含水量和其他成分均没有变化。结晶蜜不易变质，便于贮存和运输。- 20
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百花蜜可以放冰箱吗 只需常温下保存即可
百花蜜可以放冰箱吗一般的成熟蜂蜜，只需在常温下保存即可，可以保证数年不坏，所以我们买的蜂蜜一般不用放冰箱保存，如果你非要放冰箱中保存，也不会影响蜂蜜的品质，不过蜂蜜会发生一些物理变化。百花蜜放冰箱结晶正常吗蜂蜜放冰箱中会发生结晶的现象，这是非常正常的物理现象，结晶的形状和程度和您买的蜂蜜的种类有关，葡萄糖含量高的蜂蜜结晶厉害一些，果糖含量高的蜂蜜结晶轻一些。蜂蜜结晶不影响蜂蜜的品质，唯一受影响的就…- 87
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红糖变白还能吃吗 可以放心吃
红糖变白还能吃吗能吃。它只是一种物理变化。红糖变白主要的原因是红糖吸收空气中的水分后的一种物理变化.在红糖中的成分中,还原糖和杂质的吸湿性很强,所以对温度特别敏感,当红糖吸收大量水分后,再遇到高温、干燥的环境,表面的水分迅速蒸发散失,而深层的水分继续留在糖内,形成坚硬的白色糖块。红糖小知识红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过…- 485
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