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牛毛肚怎么做好吃又简单
1、主料：牛毛肚1000克。辅料：辣椒30克，青蒜25克。调料：香醋10克，胡椒粉1克，淀粉5克，小葱25克，植物油60克，姜15克，盐5克，味精1克，酱油50克2、将牛毛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成3.6 厘米长、1.5厘米宽的片；3、青蒜择洗干净，切3厘米长的段；4、红椒去蒂、籽，洗净，切成细丝待用；5、葱姜洗净，葱挽结，姜切块；6、炒锅置中火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入牛毛肚…- 77
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