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糖醋莲藕的腌制方法

1、主要食材：藕。2、配料：糖、醋。3、将藕皮去掉，切薄片在水中浸泡片刻，为了保持藕的白净可在浸泡时滴入几滴白醋。4、油锅内少量葱花爆香。5、下藕片翻炒片刻分别加入醋。6、加入醋后翻炒片刻加糖。等糖醋汁粘稠出锅就可以。
饮食常识
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张艺菲3 年前
包菜瘦肉怎么炒好吃又简单

1、准备主料：包菜200g、瘦肉50g，辅料：油适量、盐适量、姜少许、蚝油少许。2、将瘦肉切成片腌好，炒片刻后装在盘里待用。3、把姜片放在锅里煎出味道，然后下包菜炒一起片刻。4、加适量的盐，下炒过的瘦肉，翻炒均匀即可。
饮食常识
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张艺菲3 年前
清炒杂菜怎么做好吃

1、蒜剁成末，其余材料全部切成细丁。2、烧开水，将胡萝卜丁和藕丁放入焯烫片刻即可。3、锅内放油，小火爆香蒜末。4、然后加入所有的材料细丁翻炒片刻。5、淋入适量的酱油、少许的糖、料酒和清水烧开，焖煮片刻入味，收汁后加几滴香油即可出锅。
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张艺菲3 年前
白葡萄酒怎么喝好喝

1、喝白葡萄酒要首先控制好环境温度，在18-21℃时，各种年份的白葡萄酒是最佳的状态，味道也最醇。2、打开白葡萄酒仍然需要醒酒，倒入酒杯中摇晃片刻后等十分钟散去异味。喝白葡萄酒时先在口腔内停留片刻，再一口咽下，体验最佳风味。
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张艺菲3 年前
桃子上的毛怎么去掉

桃子上的毛怎么去掉:无论是久保桃、水蜜桃，表面的绒毛清洗起来都十分麻烦。如果毛洗不干净，吃起来不仅倒味口，还有引起消化不良，甚至引起腹泻的危险。如果请食盐帮忙，就能彻底把桃子清洗干净:1、清洗方法:①将桃子用水淋湿，抓一把细盐涂在桃子表面，轻轻搓几下，要搓均匀，再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻，轻轻翻动，最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。②在水中加少许盐，将桃子放入，浸泡片刻，用手轻轻搓洗，可使桃…
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张艺菲4 年前
灌血肠一斤血对多少水灌血肠水和血比例

操作要点预煮后的猪皮和猪肉与洋葱一同放入斩拌机中先斩片刻，然后加入畜血再斩片刻，在斩拌近结束时加入脂肪丁（0.5～1.5立方厘米）和调味料，搅拌均匀。将肠馅灌入肠衣，在83～85℃下煮大约1小时，然后快速冷却，即为成品。质量标准肠体较饱满，肠馅棕褐色，醇香适口。食品卫生指标及添加剂标准应符合国家有关规定。
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张艺菲4 年前
猪肠能用食用碱洗吗不推荐这个方法

猪肠能用食用碱洗吗最好不要用食用碱洗，用碱肥肠容易煮烂，而且还不好吃。最好用盐和醋，方法有几种：1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，刮去脏物，再放进淘米水中泡一会儿，然后用清水轻轻搓洗两遍就可以了。如果在淘米水中放几片橘皮，异味更易除去。2、猪肠有一股臭味，要将其去除，可以取一些明矾研成粉末，擦揉猪肠肚，鸡鸭内脏，这样反复翻动几次，然后用清水洗净，除污垢和臭味效果比较好。3、洗猪肚猪肠，淋一瓢…
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张艺菲4 年前

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