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不放辣椒的家常菜有哪些
好吃不放辣椒的家常菜有：西兰花炒鸡蛋、炸小酥肉、菠菜拌腰果、玉米冬瓜排骨汤、西红柿炒鸡蛋等。1、西兰花炒鸡蛋：西兰花切成小棵，浸泡７~８分钟，洗净；锅中水开后，加入西兰花、油、盐煮至变软；将西兰花倒进冰水镇凉，捞出沥干水分；鸡蛋打散，加盐；锅中油烧７成热后倒入蛋液，煎至金黄，加入西兰花翻炒，加胡椒粉、盐翻炒均匀即可。2、炸小酥肉：猪肉洗净切条，放入姜片、料酒、五香粉、胡椒粉、鸡精、酱油、盐，腌制２…- 112
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炒鸡蛋的注意事项是什么
1、鸡蛋的时候筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合。2、炒鸡蛋的铲子手法不一样，成品也会不一样，可以先定性再用铲子铲成小块翻炒，也可以一开始就划散，做出的造型不一样，但是口感都很鲜嫩。3、炒鸡蛋油温非常重要，一开始油温不高，鸡蛋就不能变蓬松起来，太高就会焦糊了，所以记住先热锅，烧到几乎锅子都要冒烟了再放油。以上就…- 25
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柿子炒鸡蛋是柿子多还是鸡蛋多
1、柿子炒鸡蛋是柿子多。2、西红柿拉十字刀，沸水冲泡后过凉水去皮。西红柿切小块。切葱花末放入鸡蛋中加入一点点盐。炒鸡蛋装盘。葱花炝锅放西红柿稍许放入蕃茄酱、糖少许炒至八成熟时加入鸡蛋。放少许盐、鸡精勾芡出锅。- 42
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鸡蛋可以做什么简单好吃的
1、西红柿炒鸡蛋，西红柿洗净切块，鸡蛋打散。2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。- 27
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米饭配什么家常菜好吃
1、米饭配西红柿炒鸡蛋、梅菜扣肉等家常菜好吃。2、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。- 125
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炒鸡蛋怎么炒的膨胀松软
想要鸡蛋炒鸡蛋炒的膨胀松软，需要将鸡蛋搅拌均匀，让两者充分融合，这样可以避免蛋清没有打散或炒成了荷包蛋。在搅拌的时候，如果蛋液进入了一些空气，这样炒出来的鸡蛋口感会更蓬松。炒鸡蛋的时候，可以加入一些料酒，料酒中的酒精可以除掉鸡蛋中的腥味，这样炒出来的鸡蛋的口感会更好。在鸡蛋中放入一些牛奶，这样口感也会更好。在蛋液中，如果加入少许的牛奶，使牛奶中的蛋白质与鸡蛋蛋白质充分融合，那炒出来的鸡蛋口感更加滑…- 1.4k
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炒鸡蛋会有泡沫能吃吗
炒鸡蛋时里面有泡沫，这种情况是可以继续吃的。鸡蛋之所以出现泡沫，是由于鸡蛋比较嫩，里面的蛋白质成分还没有完全凝固变性，只要鸡蛋没有变质腐坏的现象，是可以放心食用的。翻炒鸡蛋之前，要先将鸡蛋打入到碗里，然后加入适量的清水，将蛋液搅拌均匀。之后在锅内倒入适量的食用油，油热后，将鸡蛋液倒入锅中。迅速翻炒鸡蛋，以免糊锅。将鸡蛋炒散成小块，即可盛出来食用。鸡蛋不需要翻炒太长时间，将鸡蛋放入到锅里，大约2分钟…- 309
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鸡蛋怎么做最有营养 原来这么多年都做错了
水煮蛋水煮蛋，是最推荐的烹饪鸡蛋的方法。这样做鸡蛋，能最大程度地保留鸡蛋的营养价值。不需要额外加入油盐，还好消化、好吸收，非常健康。而且制作和携带都非常方便。上了年纪的朋友和小朋友们，要注意细嚼慢咽，可以配着稀饭、汤类或牛奶等一起吃。水煮蛋小窍门：1.水开后放入鸡蛋，煮 6～10 分钟的鸡蛋，蛋白凝固，蛋黄比较软糯，口感相对较好。2.接着把鸡蛋放进凉水中降温，能让蛋壳更好地剥离。3.还可以把鸡蛋提…- 30
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韭菜炒鸡蛋过夜还能吃吗,吃过夜的韭菜炒鸡蛋会怎样
韭菜炒鸡蛋过夜还能吃吗不建议食用。韭菜炒鸡蛋中的营养物质丰富，过夜易滋生细菌，而且还会产生对人体有害的亚硝酸盐成分，因此，综合来看，食用过夜的韭菜炒鸡蛋对身体不是很好，建议趁新鲜食用为宜。吃过夜的韭菜炒鸡蛋会怎样没什么事对于肠胃比较好，并且少量食用韭菜炒鸡蛋的人群来说，食用韭菜炒鸡蛋也不会有什么很大的问题，偶尔一次还好，但一般还是建议不要食用。腹痛腹泻过夜的韭菜炒鸡蛋易滋生细菌，食用后易引起肠道菌…- 36
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韭菜炒鸡蛋可以壮阳吗,韭菜炒鸡蛋吃多久壮阳
韭菜炒鸡蛋可以壮阳吗可以。中医认为，韭菜性温，入肝、肾经，有补肝肾、暖腰膝的作用，在药典上有“起阳草”之称，可以改善肾阳不足，而鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质元素等，有补肾的作用，因此，韭菜炒鸡蛋适合肾虚的男性朋友食用。韭菜炒鸡蛋吃多久壮阳食用韭菜炒鸡蛋来达到壮阳的作用，属于食疗方式，这个过程本身就比较慢，再者，壮阳也不是一天两天就能达到的，是一个长期的过程，一般建议坚持食用半年观察看看。平…- 80
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秋葵炒肉好还是炒鸡蛋好,秋葵炒什么比较好吃
秋葵炒鸡蛋好吗鸡蛋蛋白中含有大量的胆固醇，单吃对心血管和肠胃不友好，而秋葵中含有丰富的可溶性纤维素，可以降低胆固醇浓度，防止心脑血管疾病。秋葵中还含有大量的粘性物质，这些粘性物质进入肠道后会促进肠道的蠕动，帮助肠胃消化食物，吃秋葵炒鸡蛋还对肠胃的养护很有帮助。秋葵怎么炒鸡蛋材料：鸡蛋、秋葵，酱油、食盐。方法：1，先将秋葵去顶，清洗后切成小块，将鸡蛋打开，搅拌均匀后滴上少许酱油，然后放入锅中小火煎炒…- 79
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炒鸡蛋怎么炒的膨胀松软,炒鸡蛋怎么打得细散
炒鸡蛋怎么炒的膨胀松软鸡蛋充分打散想要将鸡蛋炒的非常的嫩而且蓬松，需要将鸡蛋提前充分的打散，一定不要让鸡蛋清成团，如果不打散的话，就会使得鸡蛋在下锅之后成为荷包蛋。加料酒打散鸡蛋在打鸡蛋时加入少许料酒,其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快,鸡蛋就更容易成形,并且不容易碎。此外,蛋白质还来不及变老就已经凝固,炒出来的鸡蛋也会更嫩,同时,料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡…- 495
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鸡蛋怎么炒的蓬松,炒鸡蛋怎么不粘锅不糊
鸡蛋怎么炒的蓬松想把炒鸡蛋做得好吃就要注意火候的掌握，还需要注意正确的打鸡蛋力道，鸡蛋打进碗里面后，用清洁的筷子用力打，一直到出现白色泡沫，如果用打蛋器来打就更好，如果鸡蛋打不好的话，就容易出现发硬的感觉，口感就会很差，然后再根据自己的喜好加入适量的盐或者葱花，继续搅拌均匀。炒鸡蛋怎么不粘锅不糊制作炒鸡蛋需要先把锅烧热，然后再倒油，烧到7成热的时候把鸡蛋倒进去，这个时候就会快速膨胀，炒出来的鸡蛋是…- 262
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蜂巢蜜怎么吃最好,蜂巢蜜怎么保存好
蜂巢蜜怎么吃最好1、直接嚼着吃蜂巢平时可以直接嚼着吃，就像嚼口香糖那样，取一小块蜂巢，直接放在嘴里慢慢嚼食，把嚼出的蜂蜜慢慢咽下去，最后余下的残渣可以直接吐掉，这样最有利于人体对蜂巢中营养成分的吸收，对提高身体免疫力有很大的好处。2、蜂巢炒鸡蛋蜂巢平时还可以用来炒鸡蛋，再用它炒鸡蛋时需要把蜂巢提前烘干，然后研成粉末状，每次取出五克和一个鸡蛋，放在一起调匀入锅炒熟，在空腹的状态下吃下去，每天早晚各服…- 581
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甜的西红柿炒鸡蛋怎么做,西红柿炒蛋几个西红柿几个蛋
甜的西红柿炒鸡蛋怎么做先把鸡蛋，西红柿准备好，把西红柿清洗干净，蒂部去除切成块状，鸡蛋打散以后加一些盐继续搅拌均匀，锅中加入适量的油，油烧热以后把鸡蛋液倒进去，翻炒鸡蛋的同时需要用铲子把鸡蛋搅成碎块，炒好以后盛出来备用，锅里面加入适量的油烧热，西红柿放进去翻炒一下，炒到变软出汁就改成小火，添加适量的盐以及白糖熬出汤汁，然后再用铲子慢慢的倒水，再把提前炒好的鸡蛋放进去，翻炒好以后就可以吃了。西红柿炒…- 215
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