-
蛋炒饭里面的鸡蛋怎么做
1、打鸡蛋：其实打鸡蛋是一个很简单的步骤，将鸡蛋打在米饭里，就是将鸡蛋打在盛有米饭的碗里，将鸡蛋搅拌均匀，让鸡蛋与米饭充分接触，这样才能让米饭非常好吃。2、配料：剩米饭一碗、鸡蛋2个、火腿肠一根、玉米粒半小碗、胡萝卜、大葱等3、切配料：将胡萝卜切成1cm见方的丁状，然后将玉米粒单煮至8分熟捞出备用将火腿肠切成丁，大葱切末，准备适量的香菜，适当的放一点黄瓜丁会使炒饭更香。4、炒饭：先在锅中烧开油，然…- 37
- 0
-
酱油炒饭用生抽还是老抽
酱油炒饭是用生抽，生抽主要起到的作用是调味，另外颜色也比较淡，做出来的炒饭不会因为生抽而丧失它本来的价值，生抽主要是以优质的黄豆和面粉经发酵而成，所以含有的营养物质也很丰富。酱油炒饭之所以选择生抽，还因为它炒出来的饭色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美，符合大多数人的口感需求，根据不同的场合选择不同的调味酱油才是做炒饭的关键之处。生抽和老抽都是酱油。不过生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲…- 211
- 0
-
炒饭可以放冰箱第二天吃吗,炒饭放冰箱里第二天会变硬
炒饭可以放冰箱第二天吃吗可以。炒饭是可以放入冰箱留到第二天吃的，炒饭属于一种不容易变质的食物，放隔夜的时间一般是没有问题的，但是一定要放在低温或者是通风处，这样可以有效的抑制有害菌的生长繁殖，跳起来会比较合拍。但是炒饭过夜是可以，但是注意保留时间最好不要24小时，不然可能会出现变味等变质情况，这种情况下的炒饭是不建议食用的，最好能够将其扔掉。炒饭放冰箱里第二天会变硬炒饭放在冰箱里第二天出现了变硬的…- 615
- 0
-
炒蛋炒饭怎么让米粒分开,怎么把剩米饭弄散
鸡蛋和米饭混合后再炒先把米饭放入一个大碗里，然后放入适量的鸡蛋，用筷子将黏在一块的米饭搅散开来，这样在炒饭的时候就能避免米饭结团，而且裹了蛋液的米饭，入口鲜香，软硬适中，颜色金黄好看，吃着更有食欲。用剩米饭炒如果是用刚蒸煮好的米饭来炒饭，一般热饭水汽较大，含水量较高，在炒制的过程中不仅容易粘锅，也容易结团，而将其冷却后放了一碗，饭的水汽会流失，米粒之间水分也相对少一些，质地偏硬，炒起来干爽好吃，颗…- 182
- 0
-
炒饭的正确顺序,炒饭先放鸡蛋还是饭
炒饭的正确顺序1、先将剩米饭放入一个大碗里。2、然后磕入鸡蛋，用筷子将剩米饭和蛋液充分搅拌均匀，搅散米粒，这样炒出来的米饭才会金黄透亮，颗颗分明。3、接着热锅放入适量油，然后开始旺火炒饭，不断的翻炒至米粒分散，蛋液成熟，大约3-5分钟为宜。4、最后调入适量盐、少许葱花即可盛出食用。炒饭先放鸡蛋还是饭21、鸡蛋和米饭一起炒：建议先炒饭绝大多数人做蛋炒饭都是先放入鸡蛋翻炒再加米饭的，但这种做法会让鸡蛋…- 149
- 0
-
一份炒饭的热量怎么消耗,吃一份炒饭会胖吗
一份炒饭的热量怎么消耗不处理或者运动消耗。100g的炒饭其热量是在188大卡，而一份炒饭的重量大约是400g，所以一份炒饭的热量大约是752大卡。从正常的一日三餐的热量分析来看，正常人的一餐热量摄入需要在600-800左右才能够满足人一天基础代谢所需的热量，所以若是一餐只吃一份炒饭的话，那么其可以不用通过任何方式来进行消耗，自身的基础代谢就能够消耗完。但若是吃炒饭导致热量超标的话，那么可以通过运动…- 147
- 0
-
炒蛋炒饭先放蛋还是先放饭,怎样炒蛋炒饭粒粒分明
炒蛋炒饭先放蛋还是先放饭都可以，可根据自己的习惯喜好选择。如果先炒饭的话，先热锅下油将饭炒散炒热，然后再将鸡蛋液倒入锅中，这种炒法可以使鸡蛋与每一粒米饭融合，虽然吃不得鸡蛋块，但饭上却有鸡蛋香。如果先炒蛋再炒饭的话，先热锅下油炒鸡蛋，等鸡蛋炒凝固后再倒入米饭，这样炒出来的鸡蛋和米饭是分离的，就可以迟到明显的鸡蛋块。怎样炒蛋炒饭粒粒分明2选用软硬适中的饭如果想要蛋炒蛋炒出来粒粒分明的话，尽量选用软硬…- 107
- 0
-
蛋炒饭如何粒粒裹蛋,怎样炒蛋炒饭又香又好吃
蛋炒饭如何粒粒裹蛋方法一先将饭下锅炒散炒热，然后再将打散的鸡蛋液均匀的倒在米饭上，然后再用筷子快速的将米饭与鸡蛋液进行翻炒。这样炒出来的蛋炒饭每一粒都是金黄色的，而且还不会有大鸡蛋块。方法二在做蛋炒饭之前，先将准备好的米饭和打好的鸡蛋液混合在一起，使鸡蛋液全部沾到米饭上。然后再将将其倒入热锅中快速翻炒即可。这样炒好的蛋炒蛋粒粒分明且都裹着蛋。怎样炒蛋炒饭又香又好吃2选择软硬适中的米饭蛋炒饭如果想要…- 107
- 0
-
炒饭第二天可以吃吗,炒饭第二天拉丝了坏了吗
炒饭第二天可以吃吗未变质即可食用。炒饭放到第二天的话，其只要没有出现变质的现象，那么其就是可以食用的，若是变质的话，就不可以食用，其有可能会引起肠胃不适等症状。炒饭其中含有丰富的油脂、盐分以及碳水化合物的，长时间的放置本身就会影响到炒饭的口感和味道，会让其中的油脂和米饭相互融合，从而导致炒饭变得油腻，所以炒饭放到第二天的话，可以食用，但是不建议过多的食用。炒饭第二天拉丝了坏了吗有可能。炒饭放到第二…- 318
- 0
-
虾酱炒饭怎么做不粘锅
1、米饭一定要选用隔夜的冷米饭，这个地球人都知道的。因为隔夜米饭水分有所蒸发，因此饭粒较硬，不仅不容易粘锅，而且口感好，有嚼劲。2、冷米饭一般都是团成一块一块的，所以事先要用筷子轻柔地拨散开来，免得下锅时又铲又压的，手忙脚乱不说，还容易破坏饭粒的完整性。3、在炒饭之前，一定一定要把锅彻底洗干净，注意!是彻底干净!比较好的方法是将锅烧热，然后将倒入冷水，趁着“刺啦”一声，白汽冒出，赶紧用海绵用力刷洗…- 57
- 0
-
蛋炒饭是先放蛋还是先放饭
最近网络上都在传“蛋炒饭先放饭炒更好吃”……有人就说说我爸妈给我炒的蛋炒饭都是先放蛋啊!但其实相比于先放鸡蛋的炒饭，先放饭的炒饭确实味道更赞，一口下去浓香充满口腔，感觉自己20多年来都吃错了蛋炒饭!蛋炒饭先放蛋还是先放饭其实两种方式都可以，根据自己的口味偏好决定就行。蛋炒饭的米饭需要是隔夜饭，这个很重要。因为新蒸熟的米饭，水汽足，也粘，不容易炒散。一来无法均匀的融合鸡蛋的香味，二来是没有那种颗粒分…- 61
- 0
-
记住这五招包你吃三大碗蛋炒饭
1. 鸡 蛋 米 饭 1:1一小碗米饭配一个鸡蛋就可以，蛋炒饭鸡蛋不要放太多，会加重腥味，掩盖米饭本来的清香。2. 不 要 放 太 多 油用猪油炒饭，香味更浓郁，但油一定要少，否则最后做出来的就是油炒饭，而不是蛋炒饭了，吃起来特别腻。3. 蛋 炒 饭 要 用 隔 夜 饭刚煮的米饭黏性很强，湿度大，用来炒饭口感发粘。隔夜饭的水分会消耗一部分，偏硬一点，用来炒饭之前先用手抓松，炒出来的米饭不会结块，口…- 43
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×