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送灶神时要吃粘牙的甜食是为什么
这是为了用糖粘住灶神的牙，免得上天之后说坏话。灶王爷每年腊月二十三回天宫，向老天爷报告人间的事情。开始人们对他挺尊敬，有什么好吃的，先叫他吃，有什么好喝的，先叫他喝。可是灶王爷又谗又懒，整天胡吃闷睡，对人们吃喝冷暖从来不过问。有一年腊月，灶王爷回到天上，见了老天爷，磕了头，行了礼，老天爷就问：人们吃饭省俭不省俭 灶王爷一听不知道可说什么好了，就捕风捉影的瞎编。他忽然想起来人家打浆粘鞋底的事，就添油…- 33
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小年吃什么传统食物北方
1、麻糖晋西北地区小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米熬成“饧”，再加入磨好的小米面搅拌均匀，通过特殊工艺发酵和固化处理，做成各种形状的糖块，有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。不管是哪种麻糖，都是为了粘住灶王爷的嘴，以免他把人间美味奢华的事报告给上天。2、面花山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍、团圆饼、寿桃等面食，蒸出来的这些面食又叫面花。3、关东糖关东糖，…- 19
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送灶神时要吃粘牙的甜食是为什么
这是为了用糖粘住灶神的牙，免得上天之后说坏话。灶王爷每年腊月二十三回天宫，向老天爷报告人间的事情。开始人们对他挺尊敬，有什么好吃的，先叫他吃，有什么好喝的，先叫他喝。可是灶王爷又谗又懒，整天胡吃闷睡，对人们吃喝冷暖从来不过问。有一年腊月，灶王爷回到天上，见了老天爷，磕了头，行了礼，老天爷就问：人们吃饭省俭不省俭 灶王爷一听不知道可说什么好了，就捕风捉影的瞎编。他忽然想起来人家打浆粘鞋底的事，就添油…- 43
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糖瓜是什么做的？小年传统食品
糖瓜是什么做的糖果是麦芽糖和芝麻做的糖瓜是古老的传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。糖瓜的做法--用料--麦芽糖500g甜奶粉适量--做法--1厚底锅加热，倒入麦芽糖，中火熬成粘…- 325
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