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苏打粉是什么 什么是苏打粉
苏打粉一般指的是碳酸氢钠，也叫小苏打，化学式为NaHCO₃，是一种白色细小的晶体性粉末。苏打粉在潮湿或热空气中会缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃就会失去全部的二氧化碳。它是一种工业用的化学品，一般可以用作食品制作过程中的膨松剂。苏打粉能够中和胃酸，溶解黏液，降低消化液黏度，并加强胃肠的收缩，起到健胃抑酸和增进食欲的作用，它的抗酸作用弱而短暂，静脉给药可以用于酸中毒。2%的溶液坐浴用于霉菌性的…- 14
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苏打粉是什么 什么是苏打粉
苏打粉一般指的是碳酸氢钠，也叫小苏打，化学式为NaHCO₃，是一种白色细小的晶体性粉末。苏打粉在潮湿或热空气中会缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃就会失去全部的二氧化碳。它是一种工业用的化学品，一般可以用作食品制作过程中的膨松剂。苏打粉能够中和胃酸，溶解黏液，降低消化液黏度，并加强胃肠的收缩，起到健胃抑酸和增进食欲的作用，它的抗酸作用弱而短暂，静脉给药可以用于酸中毒。2%的溶液坐浴用于霉菌性的…- 26
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