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为什么说红酒配红肉？
为什么说红酒配红肉？（1）什么是红酒和红肉？在了解这一原则之前，我们首先要了解什么是红酒和红肉。红酒是红葡萄酒的通称，指的是由深色葡萄带皮发酵酿造而来的一类颜色呈紫红色、宝石红色、石榴红色或其它深色的葡萄酒。红肉则是一个营养学上的词语，泛指在烹饪前呈现红色的肉类，这种肉类肌肉纤维粗硬，富含肌红蛋白和血红蛋白且含有很高的饱和脂肪和铁类物质，常见的有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉和兔肉等哺乳类动物的肉。- 22
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眼睛干涩怎么办 缓解眼睛干涩疲劳的食物
维生素A构成视网膜表面的感光物质，才能看见事物。例如夜盲症是因缺维生素A引起的。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏，尤其是肝脏，但现代人多不敢吃。吃深色蔬菜，因为深色蔬菜含有β胡萝卜素。类胡萝卜素除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其它成员，像叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽略。类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果。维生素B群攸关视神经的健康，也保护角膜。缺乏维生素B群，容易…- 22
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眼睛干涩补充什么维生素 这4种要多吃
维生素A维构成视网膜表面的感光物质，才能看见事物。例如夜盲症是因缺维生素A引起的。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏，尤其是肝脏，但现代人多不敢吃。吃深色蔬菜，因为深色蔬菜含有β胡萝卜素。维生素B群保护视神经的健康，也保护角膜。缺乏维生素B群，容易发生神经病变、神经炎，眼睛也容易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有像肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富…- 79
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有伤疤可以吃酱油吗,酱油会导致色素沉淀吗
有伤疤可以吃酱油吗可以吃。皮肤受伤后会不会产生疤痕，主要取决于皮肤损伤的程度和是否继发细菌感染。如果仅伤及表皮，甚至真皮表层只要不继发感染，不会留下疤痕;如伤及真皮深层，难免会产生疤痕。酱油会导致色素沉淀吗酱油不会导致色素沉淀。黑色素的多少主要受内分泌调节，也会由于阳光中紫外线的照射而增加。如夏季阳光照射时间较长，肤色变深，冬天阳光照射时间较短，肤色又会变浅，故有夏天皮肤黑，冬天皮肤白的现象。哪些…- 62
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什么样的蜂蜜是最好的,好蜂蜜是什么颜色
什么样的蜂蜜是最好的蜂蜜几乎每家每户都备有，导致市场上越来越多的出现假的蜂蜜。人们往往最关心的是什么样的蜂蜜是最好的？最好的蜂蜜是天然成熟蜜，那么怎样才能分辨出是成熟的蜂蜜呢？在购买蜂蜜的时候，颜色越浅的蜂蜜功效越好。观察其颜色深浅，是否有光泽以及其组织状态是否呈胶体状，粘稠程度如何，同时注意有无沉淀、杂质、气泡等，然后是嗅其气味是否清香宜人，有没有发酵酸味、酒味等异味。最后是品尝其滋味，感知味道…- 129
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怎样挑选牛油果,买牛油果怎么挑
看季节:8到9月成熟牛油果的成熟期在每年的8月-9月份,不过,牛油果多为进口,全年都可以买到国外进口而来的牛油果,这个没什么太的价值。看颜色:深色或黑色很多人抱怨牛油果很硬很难吃,其实绿色的牛油果是没熟的,只有变成黑色,里面才是黄油状才可以吃。买的时候别买太青的,中等颜色,然后放几天颜色就会变深,等到变深色了之后就可以吃了。另外,如果买了深色的,那么回家就尽快吃掉,不能放太长时间,硬的牛油果可放置…- 70
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西拉红葡萄酒特点有什么？
西拉是一个深色皮肤的红酒葡萄品种，用西拉酿制出来的红葡萄酒具有各种各样的深色水果风味。年轻的西拉红酒具有花香的风味，随着陈酿时间的增加，会散发出白胡椒和黑胡椒的香气以及草本植物的味道。西拉是一种深色皮肤的红酒葡萄品种。它的起源一直备受争议，但它的现代葡萄栽培地无疑是罗纳河谷产区。在澳大利亚，西拉是旗舰品种，并已发展出独特的个性，以至于它基本上被视为一个独特的品种——设拉子。…- 121
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西拉干红葡萄酒口感如何？
西拉在澳大利亚又被称之为西拉子，或设拉子。西拉干红葡萄酒口感丰满、辛辣，酒体厚重，单宁充沛，带有各种各样的深色水果风味，风格独特。西拉是一种深色皮肤的红酒葡萄。它的起源一直备受争议，但它的现代葡萄栽培地无疑是法国罗纳河谷。在澳大利亚，西拉是旗舰品种，并已发展出如此独特鲜明的个性，以至于它基本上被视为一个独特的品种——设拉子。西拉在世界各地证明是成功的；葡萄酒有多种风格，呈现…- 270
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白色、金色和深色朗姆酒之间有什么区别？
白色、金色和深色朗姆酒之间的区别除了颜色外，还有酿制工艺的不同，陈酿时间的不同、酿制时添加的香料等酿制工艺的区别，酿成了三种颜色、风味不同的朗姆酒。朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒有两种主要类型。Rhumindustriel(…- 171
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葡萄酒为什么用深色瓶子？
用深色玻璃瓶装葡萄酒，为的是阻挡一部分紫外线，防止葡萄酒液变质。因为阳光中的紫外线会加速葡萄酒的分子运动，破坏葡萄酒的稳定性。一般来说，适合陈酿的红酒都会放在深色的葡萄酒瓶里。光是一种带有能量的电磁波，根据波长的长短可分为紫外线、可见光和红外线。不论是人造光（如激光）还是自然光（如太阳光），都可能会使葡萄酒变质。因为光照会使葡萄酒产生一系列化学反应，产生的化学物质会降低葡萄酒的品质，这些化学物质的…- 85
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红酒瓶子为什么是棕色？
一般来说，红酒的瓶子都是深棕色的。深色的酒瓶可以阻挡紫外线，避免酒瓶中的葡萄酒受到紫外线的影响，破坏其稳定性，加速氧化。陈年的红酒一般都装在深色酒瓶中，比如珀色、墨绿色或棕色等等。根据WRAP（WorldwideResponsibleApparelProduction）认证，琥珀色等深色玻璃瓶能够阻碍90%左右的光线，而浅色的玻璃瓶能够阻碍50%的光线。浅色玻璃瓶虽然不能过滤可见光，但可以过滤一部…- 38
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