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大闸蟹刚死就不能吃吗
烤德香收到网友提问：今天逛市场的时候，发现卖海鲜那边有死大闸蟹在卖，价格也很便宜，但不知道能不能吃？ 烤德香精选回答: 大闸蟹死了就不能吃了这是因为大闸蟹也属于螃蟹，而螃蟹是底层食腐动物，其消化腺会有许多细菌，如肠腺。而大闸蟹一旦死亡，这些细菌就会大量繁殖，并且其蟹肉也会被快速分解，导致消化腺破裂，使大闸蟹的蟹肉受到各种细菌或有害物质的污染。而且，细菌还会分解大闸蟹体内的组氧酸，进而导致有毒物质组…- 18
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螃蟹的哪些部位不能吃,蟹黄是螃蟹的什么部位
蟹黄是螃蟹的什么部位蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是母蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。蟹黄是螃蟹的屎吗蟹黄不是…- 86
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蟹黄能吃吗,蟹黄是螃蟹的什么
蟹黄能吃吗蟹黄和蟹膏可以吃，主要还是看它的生长环境。现在市面上的大闸蟹，基本上都是人工养殖的。这样质量才能达标而且还可以高产，另外对养殖水域的水质要求也很高，所养殖的螃蟹也就没什么机会富集污染物。不要一听原来是虚惊一场，就立马放松警惕，大快朵颐。从营养学的角度来看，虽然蟹黄不至于致癌，但多吃真的不好。蟹黄是螃蟹的什么蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不…- 18
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扇贝裙边黑色能吃吗,扇贝裙边怎么清洗
扇贝裙边黑色能吃吗扇贝裙边黑色的部分不能食用，如果偶然误食应该影响不大，但是最好还是避免吃进去。扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。扇贝裙边怎么清洗1、去掉黑色球排泄物，去掉内脏。2、去掉外贝壳。3、用废弃牙刷将肉质完整的刷一遍。4、用白醋水清洗一遍，就可以了。扇贝裙边的营养价值扇贝…- 176
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花甲屎能吃吗,花甲怎么挤屎
花甲屎能吃吗一般吃了也没有什么关系。花甲是一种小型的软体动物，它主要生活在浅海海底，以微小的浮游硅藻为食，又是还会吃一些无脊椎动物的幼虫或有机碎屑等，饮食相对比较干净，所以即使吃了花甲屎也是没有什么关系的，只是有些人群在心理上可能会有些不舒服，但是有的花甲屎中还包裹了细小的沙子，如果没有清理干净，会影响食用口感。花甲屎在哪花甲肉中的黑色部分。在打开花甲时，可以花甲肉中包裹着一团小小的黑色的部分，这…- 120
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新鲜酸角怎么泡着吃,鲜的酸角可以直接吃吗
新鲜酸角怎么泡着吃1.把酸角的壳剥掉，加入水煮开3到5分钟，可以根据个人口味加入糖。然后等水凉下来就可以喝了，夏天的话还可以加冰块。2.把酸角的壳和里面的经络去掉，加水放入榨汁机中搅拌后就可以了。同样可以根据个人口味加糖和冰块。鲜的酸角可以直接吃吗酸角吃的时候，可以像其他果实一样直接食用，不过如果直接吃酸角，酸味是非常强烈的，有些不爱酸食的人是没有办法接受的，所以还可以用酸角来煮粥、泡水吃，同样能…- 173
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扇贝裙边黑黑的可以吃吗,扇贝裙边怎么清洗干净
扇贝裙边黑黑的可以吃吗扇贝裙边黑色的部分不能食用，如果偶然误食应该影响不大，但是最好还是避免吃进去。扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。扇贝裙边怎么清洗干净1、去掉黑色球排泄物，去掉内脏。2、去掉外贝壳。3、用废弃牙刷将肉质完整的刷一遍。4、用白醋水清洗一遍，就可以了。扇贝裙边的营养…- 301
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蟹黄是螃蟹的什么部位,蟹黄是公螃蟹里的吗
蟹黄是螃蟹的什么部位蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是母蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄是公螃蟹里的吗不是。公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子了，公螃蟹的精子及性器官就是蟹膏。 蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐…- 97
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花甲一个人吃多少斤合适 屎在哪
花甲，这是非常好吃的一种海鲜了，可以说它是海鲜中最便宜的了，一斤大的花甲是不会超过10块钱一斤的，好吃不贵的特性是得到了很多人的喜爱，花甲一个人吃多少斤合适？屎在哪：花甲一个人吃多少斤合适：一个人吃一斤就可以了。吃花甲就不要抱着吃饱的心态去吃，花甲的肉比较少，吃花甲就是享受吃的过程，要想饱腹还得靠其他的食物，煮花甲了还是要煮一些米饭。花甲吃多了，就有一种不想吃的感觉。没有吃饱的状态是最回味无穷的。…- 607
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抱卵蟹为什么不好吃 抱卵蟹怎么吃好
抱卵蟹为什么不好吃 抱卵蟹都是雌蟹，而且都已经产卵，蟹黄一般是雌蟹的卵巢和消化腺的集合，蟹黄的含量也会减少很多，雌蟹最鲜美的部分就是蟹黄，而且螃蟹产卵也需要消耗自身的能量，螃蟹还会变瘦一些，这样又瘦蟹黄又少的雌蟹一般不好吃是正常的。抱卵蟹怎么吃好1、抱卵蟹首先要清洗干净，建议先将螃蟹腹部的卵用小刀刮掉，并且用小刷子将螃蟹的腹部、背部、足肢部位都刷洗干净。2、将清洗干净的抱卵蟹捆好，冷水下锅蒸，水烧…- 87
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