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性价比比较高的红酒有哪些？
智利阿根廷进口葡萄酒30-50块有时就能买到很丰满的酒Cabernetmerlot都有不错cabernet相对果香更加浓郁其实预算多点新西兰和澳洲的黑皮诺150左右的酒喝起来更舒服当然和法国酒是有区别的老世界的酒一喝就满满的历史感浓郁的橡木陈酿味道国产酒也有很多不错的喜欢就多试一些这样喝到好酒和捡到宝一样更有乐趣- 18
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黄酒的用途都有哪些？
1.饮用黄洒香气浓郁，洒性温和，营养丰富，各地的黄酒种类反繁多，名称各异，均有特殊风格，很受人们的欢迎。绍兴酒饮法多样:冬天多用温饮，放在热水巾烫热或隔火加溢后饮用;夏天多用冷饮，即不作处理，开瓶倒入杯中饮用;也有采用冰镇法.在玻璃酒杯中放些冰块.注入少绍兴酒，再加水稀释后饮用;还有将绍兴酒冲入4倍左右的汽水等饮料中作汽酒饮用的。如果选配不同的菜饮不同的晒，则吏可领略绍兴酒的特有风味，通常元红酒(…- 55
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鲜食葡萄不宜作为酿酒葡萄使用吗？
与人们平日接触的鲜食葡萄品种不同，酿酒葡萄都是很小的果粒，在整颗果实中，皮和籽所占的比例很高。这是因为葡萄的很多风味成分都蕴藏于籽和皮中，只有这两部分所占比例高了，葡萄的味道才能浓郁。特别是，当酿酒葡萄进入了酿造环节，糖被转化成为酒精以后，葡萄酒风味的浓郁程度就要靠色、香、味觉来表现了。而我们对平日吃的鲜食葡萄的“要求”，则首先要甜、要酸，还要带有香味。再有，我们吃葡萄自然希望吃到更多的果肉，因此…- 25
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利口酒怎么喝好喝呢？
复方树莓利口酒饮用新时尚：1、加入冰块，冰和酒互相融合交织，香气更加清爽、酒度也适当降低，嘬一口，就让人情不自禁的爱上2、加入苏打水，苏打水中微量的二氧化碳和酒融合，酒香伴随着二氧化碳的外溢释放出来，香气优雅，入口后捎带有二氧化碳的刺激舌面，口香浓郁，实为健康时尚新饮品。3、加入碎冰和牛奶，入口幼滑芳香，双扣，回味醇厚浓郁，并能体会到树莓的典型风味。- 23
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进口苹果酒的味道和国产的有区别吗？
有区别啊，味道就有很大的区别，比如说英国兄弟苹果酒和马栏山苹果酒，兄弟苹果酒的味道和香气都有浓郁的果香，除了苹果味的还有其余四种水果味，而马栏山就只有苹果味的，果香没有那么自然和浓郁。- 14
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葡萄酒的配餐有何特色？
香槟(Champagne)香槟和鱼子酱都是聚会开趴上的常客，也是为经典的风味互补型美食美酒搭配。尽管香槟的果味与鱼子酱的咸味有时会显得格格不入，但这也正好增添了两者风味的复杂性，再配合上天衣无缝的轻盈质感和浓郁风味，成为人们珍爱的美食美酒经典。黑皮诺(PinotNoir)美国俄勒冈西邻太平洋，这里的海域盛产鲜美的三文鱼，而内陆则是标志性红葡萄酒黑皮诺的天堂。两者都属于中等风味，以风味精细见长，俄勒…- 28
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橙葡萄酒适合搭配什么食物？
橙葡萄酒目前还是一种十分小众且新颖的葡萄酒，产量很少，大多数橙葡萄酒的价格相对比较昂贵。然而物以稀为贵，加之橙葡萄酒口感浓郁且十分复杂，十分物有所值，因此备受追捧。此外，橙葡萄酒在食物搭配方面，选择也非常广泛。橙葡萄酒单宁偏高，结构感强，不仅拥有白葡萄酒的高酸度，同时又拥有红葡萄酒浓郁醇厚的口感，带有坚果和蜂蜜风味，可以与多种美食搭配，甚至是与十分难搭配的辣味食物也可搭配得宜。- 17
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葡萄酒与食品的搭配是什么？
葡萄酒是一种佐餐酒，特别是干型葡萄酒，通常是在进餐或宴会时饮用。由于酒种特点的不同，可与菜肴进行科学的搭配，以更完美的体现葡萄酒的感官风格。干红葡萄酒色呈宝石红，优美悦目，酒香浓郁、酒体丰满，由于它含有一定的酚类物质，干浸出物较高，因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴会得到更好的享受。干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚，同时由于干红葡萄酒优美的颜色，更增加了朋友聚会的…- 20
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浓郁口味菜肴搭配中的重要事项是什么？
中餐在处理过程中会添加许多调味品，比如酱油、糖、麻油、辣椒、料理油等等，同时又经常搭配一些大蒜、姜葱、八角等香料，浓郁的口味不但刺激嗅觉也让味觉相当满意。你可以想想，这时候加入葡萄酒会有什么帮助吗？葡萄酒能战胜浓烈大蒜味吗？能抵挡浓郁又油腻的麻油吗？坦白说:相当难。遇到这种很浓郁口味的菜肴，笔者建议不要刻意去搭配葡萄酒，如果真想搭配，也尽量让口中的东西都下肚之后再喝葡萄酒(口中还是会有残留食物的痕…- 28
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“餐酒配”的不败方程式是什么？
方程式二：白配白红配红，不全对您或许曾听过:“葡萄酒配餐很简单，白葡萄酒就是配海鲜或白肉，红葡萄酒就是配红肉。”不能说这不对，只能说这样的原则是可以把失败几率降低，但并不能让你经常成功甚至出彩。葡萄酒种类有干白、干红、玫瑰红、气泡酒、甜酒与加烈酒等六类。每个类别都可分清淡、中度与浓郁酒体，并且由于葡萄品种繁多，每一种展现出来的风格都不同。因此，只要选择得对，红的也可配海鲜（比如以Gamay葡萄酿造…- 17
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餐厅酒单怎么巧用ABC来点酒？
A是"酸度（Acidity）"酸度源于葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度赋予葡萄酒清新、清脆的品尝感。酸有洁净嘴巴和让上颚焕然一新的效果。酸度可以分为高、中、低三个等级，普遍的表述有"爽脆的（Crispy)"、"清新的（Refreshing）"或者"柔顺的（Gentle）"。B是"酒…- 22
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什么样的葡萄酒才算是好葡萄酒
那么问题来了，当你喝酒时，你该从哪几个方面去判断，手中的葡萄酒是一款好酒呢？1.浓郁度什么样的葡萄酒才算是好葡萄酒？一款风味十分浓郁的葡萄酒不一定是好酒，但风味十分寡淡的葡萄酒一定并不美味。试想一下，当你的葡萄酒如同水一般，闻不出什么明显的香气，入口也很是乏味，这样的酒本身就很无趣，并没有任何欣赏的价值。不过，葡萄酒香气和风味浓郁度与葡萄品种、产区风土有很大关系，因此不能一概而论地说，浓郁度高的葡…- 20
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什么样的葡萄酒才算真正的好酒？
你是否有过这样的经历，在市场上兴冲冲地买回一瓶葡萄酒，以为它是一款特级佳酿，后朋友们却告诉你它不过是一款普通的酒而已？那么，到底什么样的葡萄酒才是好酒呢？本文介绍了几个判断葡萄酒质量高低的标准，包括品种特色、平衡度、复杂度和浓郁度等，让你可以身体力行地对葡萄酒进行评价，避免。从主观上来说，你喜欢的葡萄酒就是好酒；每个人的口感喜好都不一样，如果你不喜欢一款葡萄酒，不管它质量多么，对你来说，它都算不上…- 20
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爱丽斯微酒庄怎么样？
爱丽斯微酒庄（AliceWhite）位于澳大利亚（Australia）阳光普照的东南澳（SouthEasternAustralia）葡萄酒产区。生活中再也没有什么东西可以如一杯爱丽斯微葡萄酒那样更能完美地让我们捕抓到澳大利亚的精髓。自1996年以来，酒庄不断为葡萄酒爱好者及追随者推出浓郁而美味的葡萄佳酿。现在，酒庄为这些质地柔顺，风味集中，果香浓郁的葡萄酒贴上能诠释澳大利亚精髓的风格清新活泼的酒标…- 26
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啤酒都应该冰镇后喝么？
其实是根据个人爱好，但是稍微讲究一点儿的人呢，气味越淡的，越适合冰镇后畅饮、气味越丰富浓郁的，越适合适当冰镇或者不冰镇地含在嘴里，感受其中丰富的口感。（国产啤酒都是比较淡的味道，进口的精酿往往都是比较香味浓郁的。）- 26
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芬河帝堡西拉干红葡萄酒怎么样？
这款葡萄酒选用的西拉精心酿制而成，酒液呈现出明亮深邃的红色酒体，透出活泼亮丽的光晕，口感层次丰富，果味充盈浓郁多汁，单宁成熟细致，酒体饱满平衡，回味悠长，唇齿留香，适合搭配烧烤、浓郁肉类等食物。- 29
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西夏王玉泉酒庄桃红葡萄酒怎么样？
这款酒包装精美，酒体呈现艳丽的深桃红色，散发出浓郁的新鲜草莓、樱桃等水果香气和淡淡的花香，口感清脆舒爽，回味浓郁持久，结构清新自然，适饮饮用温度为8-12摄氏度。- 32
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