波黑

兹瓦卡是一种怎么样的葡萄品种？

兹瓦卡（Zilavka）是一种种植在波黑和马其顿南部的浅皮葡萄品种。它以其高水平的自然酸度和高酒精度数而闻名，这些特性特别适合于白兰地酒和其他葡萄烈性酒。兹瓦卡葡萄还为波斯尼亚的白兰地生产商提供了一种浓郁的坚果味，这种味道存在于年轻的葡萄酒中，随着年龄的增长变得更加明显。
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
福尔多威尔娜红葡萄酒怎么样？

产地：波黑酒庄：福尔多修道院酒庄年份：2013年类型：干红葡萄酒酒精度：13.5%Vol它是黑塞哥维那威尔娜（Vranac）真实的代表，也是Tvrdos（福尔多）修道院酒窖悠久历史和传统的象征。口感相对较为激烈，有着独特的香气，还带有新鲜出炉的面包和莓干的味道。水果的清甜包裹在美妙而柔和的丹宁酸中，恰如其分的刺激着您的味蕾，并为之兴奋不已，再加上一丝丝樱桃和蓝莓的酸味清新持久，着实令人回味无穷。
烘焙酒知识
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张艺菲4 年前
福尔多赤霞珠红葡萄酒怎么样？

产地：波黑酒庄：福尔多修道院酒庄年份：2007年类型：干红葡萄酒Hum赤霞珠富有强烈的黑塞哥维那的气候特点，需要在老式的橡木桶里储藏至少两年时间。Hum的香味中夹带着黑莓，黑巧克力和少许香草的味道。浓郁的酒香配上极高浓度的水果香气，令人沉醉，时光褪去了原本的甜腻，焕发出酒液原本的味道。
烘焙酒知识
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张艺菲4 年前
福尔多白葡萄酒怎么样？

产地：波黑酒庄：福尔多修道院酒庄年份：2015年类型：干白葡萄酒原生态黑塞哥维那白葡萄酒显得非常清新，明快，富含矿物质。带有茉莉，桃，苹果，柠檬皮的味道，略咸。随着时间老化，盐分增强，同时还会伴有蜜糖出现。这款酒与新鲜的沙拉，清蒸或烤蔬菜，鱼，海鲜，面食和鸡肉，猪肉，牛肉以及新鲜奶酪搭配食用，效果更佳。
烘焙酒知识
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张艺菲4 年前

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