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日本茶泡饭的茶是什么茶
日本茶泡饭的茶是日式的玄米茶、煎茶等，日式传统的茶泡饭制作简单，通常就是用一定比例的茶水倒入米饭中，然后再加上一些调味盐就可以了，亦可根据口味添加紫苏叶、昆布、梅子干、海苔、青葱、芝麻等食材。由于茶泡饭的食材基本都未经过高温热油处理，所以在适合人群上也会比广。从日本研究者得出的结论来看，茶泡饭不仅味道好吃，而且也具有一定好处，基本上都可以食用。- 115
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茶泡饭是把茶倒在饭里吗
茶泡饭是把茶倒在饭里，茶泡法才取放凉的米饭，放上咸梅干，再撒上海苔和葱花，这时再沏一杯热茶，然后将茶水倒入饭里，片刻时间即可食用，茶泡饭的原料大同小异，但做法都比较简单，亦受到广大人士的喜爱。一茶一饭本就有知足的意味，所谓“粗茶淡饭饱即休”，但也许原材料越是单调。越让吃茶泡饭的人有了更大的发挥空间，可清甜、可咸鲜，可淡口治愈、可重口开胃，能把同一种食物吃出不同的滋味，也是人在吃上不变的追求和擅长之…- 133
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汤泡饭对胃好不好,汤泡饭会长胖吗
汤泡饭对胃好不好1、主要是消化问题，一般是因为食物没有经过咀嚼，直接性的就进入到了胃部肠道，剩下的就需要胃来开始消化，食物完全又胃来消化，不利于健康。2、没有足够的营养，汤泡饭口感是很好，但是其实是完全没有味道来品尝，营养也是被稀释的，到了胃里面，胃液分泌很少，无形之中加重胃的负担。3、长时间的吃流食，胃部和肠道就不太会工作了，胃液分泌过少，不是健康的消化环节，就会导致胃炎的症状。肠道疾病也是会频…- 342
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茶泡饭是中国还是日本的
茶泡饭是在蒸熟的米饭上放少量的腌渍小菜（梅干，海苔，芝麻，海米，鱼干，鱼籽等）再在上面浇上茶水做成的简易料理，日本的“怀石料理”的一个品目，而日本的“怀石料理”是在中国的隋唐时期通过中国的“僧侣”传授到日本的一种出家人的清淡又简便的斋饭。因此，茶泡饭是起源于中国。- 208
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为什么吃泡饭对胃不好
泡饭和粥不同：泡饭当中，水是水，米是米，两者并没有融为一体。大米，米粒并没有松散，和米饭一样，是独立而完整的；水呢，也是不粘稠的，不能把米粒托起来。而粥呢，米粒完全崩解散开，和水充分亲和。它不会沉在水下，而是和水均匀分散在一起。从消化的容易程度上来看，粥和米饭是不一样的。粥基本上不需要胃再做太多揉碎的工作，可以直接变成食糜，淀粉酶可以充分作用于它，所以不需要嚼就很好消化。泡饭则不同。它还没有到达粥…- 117
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茶泡饭的茶叶可以用铁观音吗
当然可以，铁观音它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。茶泡饭可以很简单内也可以很复杂，最传容统的茶泡饭只有抹茶和米饭，加一点海盐。根据每个人不同的口味和家庭饮食习惯，发展出各种口味的茶泡饭。高级的可以加入鲷鱼、鲭鱼或鲑鱼，也可在茶里加入高汤，变化完全可以发挥创意。若是希望品尝风味细腻的茶泡饭，便需要挑选高质量的寿司米，用少点水烹煮，另外准备少许海苔丝、山葵、山芹菜等香味浓厚的佐料，放在热腾腾的白饭…- 35
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茶泡饭用什么茶比较好
茶泡饭中用到的茶一般是绿茶或者红茶，因为绿茶和红茶是属于半发酵茶，半发酵茶具有味道清香的特点，因为其发酵的过程比较短，因为会保留比较厚重的茶香味，苦涩味业比较轻，用来制作茶泡饭是最合适的。- 175
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茶泡饭要把茶倒进去吗
茶泡饭是把茶汤倒入米饭之中，茶泡饭是先用开水将茶汤泡制好（一般采用煎茶的的方式），其次准备一碗蒸熟并放凉的干米饭，之后沿着碗边将茶汤慢慢浇入碗中，并漫过米饭的三分之二，最后再放入海苔或鱼干点缀，即可食用。- 375
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