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鳜鱼大的好吃还是小的好吃,鳜鱼杀了怎么保存
鳜鱼大的好吃还是小的好吃鳜鱼不论大小,在挑选的时候都应该注意挑选优质新鲜的品种,可以采用以下鉴别方法:一般优质的鳜鱼眼球突出,角膜透明。新鲜鱼有着澄清明亮、饱满有神,眼球突出且黑白界限分明的眼睛。鳜鱼鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰,鳞片完整有光泽、不易脱落。新鲜鱼鳞片光亮完整,且整齐贴身,不会有邋遢的脱落。新鲜鱼鱼嘴微闭但很容易掰开,腹部正常、不膨胀,泄殖腔孔白色、凹陷。用手轻压一下鱼肚,它的泄殖腔孔不会…- 90
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