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饺子皮太软了怎么办 什么叫三沾水
三沾水，很多人是第一次看到，不知道具体的含义。饺子皮太软了怎么办?什么叫三沾水?饺子皮太软了怎么办：饺子皮太软，说明和面的时候水加多了;饺子皮太硬说明面没醒好，我们专业上叫三沾水。放饺子的地方撒点玉米面，把饺子放上去，然后在上边撒一点面粉就可以了，还有一点需要注意就是，调馅的时候最后里边没有多余的水，包饺子的时候别加进去，容易出水的菜就别包饺子了。如果买回来就很粘连那就是饺子皮的面和的软了，如果不…- 209
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