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河里抓的螃蟹怎么清洗
河里刚抓的螃蟹需要先把螃蟹绑住，再用牙刷清洗螃蟹。螃蟹的蟹壳和爪子都比较锋利，活着的螃蟹可能会伤到我们，所以要先把螃蟹绑起来再进行清洗。河里抓的螃蟹，蟹壳上有一些脏东西，还可能有寄生虫卵等，所以需要仔细清洗。我们在绑螃蟹时，首先要把螃蟹给压住，用拇指和食指按住螃蟹的外壳，先把螃蟹给按住，不要让它乱动，然后再把螃蟹的八个小爪子往中间收拢。最后用一根细绳，细绳最好先弄湿，这样摩擦力度才大，用细绳把螃蟹…- 65
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河里的螃蟹能吃吗,河里的小螃蟹如何食用
河里的螃蟹能吃吗水源干净的话是可以食用的。河里的螃蟹一般是野螃蟹，野螃蟹自然繁殖，没有人工干预，其味道相较于家养螃蟹来说要更为鲜美，而且营养价值高，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用具有促进代谢、提高身体免疫力等功效。河里的螃蟹叫什么河蟹。一般来说，我们将产自河里的螃蟹称为“河蟹”，湖泊里面产出的螃蟹称之为“湖蟹”，河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰…- 113
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基围虾不去头可以吃吗
最好不要吃。 虽然基围虾的头本身是含有大量的蛋白质营养丰富，但现在海里河里江里，污染和泄露问题严重，而虾的头部血管密集，虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通，所以吃虾最好洗干净，虾头最好不要吃。- 79
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鳊鱼是海鲜吗 鳊鱼是河鲜
鳊鱼是海鲜吗鳊鱼不是海鲜。河里的鱼不算海鲜，海产食物才能称为海鲜。河里的鱼算河鲜，河鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。比如鲫鱼、鳊鱼、草鱼、庐鱼......海鲜海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，…- 213
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