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三年的干红葡萄酒要醒多久?
三年的干红葡萄酒一般15分钟到半小时左右,要根据葡萄酒的风格决定,果香味为主的葡萄酒,15分钟左右就够了;而单宁厚重的葡萄酒,3年左右已经进入成熟期,因此醒酒半小时左右就差不多了。醒酒,顾名思义就是让酒醒过来,目的就是为了让葡萄酒通过与空气中的氧气发生氧化反应,该反应能让葡萄酒的单宁变得柔顺,从而激发酒体各类物质的风味。同时释放出酒内多余的二氧化硫。醒酒时间一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、…- 5
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2016年卡帝娜魔地穆图斯马尔贝克红葡萄酒怎么样?
此酒的酿酒葡萄选自阿德里安娜(Adrianna)葡萄园,当地海拔极高,土壤含有数百万年前的石灰岩和海洋沉积物,且排水性良好,如此的风土赋予了葡萄酒独特的魅力。2016年份的卡帝娜魔地穆图斯马尔贝克红葡萄酒散发出紫罗兰、甘草和蓝莓的香气,酒体饱满,单宁精致,酸度活泼明快,结构平衡,具有令人深刻的清新感。- 16
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波西童多酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
所在产区:托斯卡纳主要葡萄品种:玛尔维萨(Malvasia)其他葡萄品种:安索尼卡(Ansonica)、西拉(Syrah)、桑娇维塞(Sangiovese)、维蒙蒂诺(Vermentino)土壤类型:海洋沉积物、含有大量贝壳化石的黏土葡萄采摘方式:人工采收葡萄园面积:50公顷- 24
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法国赤霞珠醒酒需多长时间?
法国赤霞珠葡萄酒醒酒一般需要半小时左右。红酒的醒酒时间一般是15分钟到2小时,而法国赤霞珠属于单宁丰富的葡萄酒,醒酒时间可以稍长,半小时左右就差不多了。一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要长时间醒酒,饮用之前略醒15分足矣,可以即开即饮,甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一个小时开瓶,但不需要倒进醒酒器,把瓶身直立透气即可。未到成熟期的红酒单宁比较重,最好倒入醒酒器醒上一到两…- 149
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