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如何看待红酒的保质期？
按人的理解，在保质期以内的红酒，应该是澄清的，不得污浊，不得有沉淀，口感效能也应该是的。高出保质期的红酒，或许呈现污浊沉淀，口感品质降落，但仍能够喝。多年陈酿的红酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红酒，通过二年全新橡木桶贮藏，味道很硬，又苦又涩，一定通过十年左右或十年以上的瓶储，味道才能变得柔嫩、饱满、醇厚、浓烈，变成名副实际上的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多出产的A、O、C级红酒，根基上都是按此工…- 34
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如何的看待红酒的保质期？
按人的理解，在保质期以内的红酒，应该是澄清的，不得污浊，不得有沉淀，口感效能也应该是的。高出保质期的红酒，或许呈现污浊沉淀，口感品质降落，但仍能够喝。多年陈酿的红酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红酒，通过二年全新橡木桶贮藏，味道很硬，又苦又涩，一定通过十年左右或十年以上的瓶储，味道才能变得柔嫩、饱满、醇厚、浓烈，变成名副实际上的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多出产的A、O、C级红酒，根基上都是按此工…- 24
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