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豆角焯水冻还是直接冻,冻豆角焯水的时候用加盐吗
豆角焯水冻还是直接冻焯水冻为好,原因如下:1、将豆角焯水后再冷冻,通过沸水高温杀菌,可杀死豆角中的细菌、虫卵等有害物质,从而更长久的保留豆角食用。2、常见的菜豆,如扁豆、四季豆、芸豆、刀豆、豆角等,其中含有有毒成分皂甙和血球凝集素,其中皂甙对粘膜有强烈刺激作用,可引起胃肠道反应,但可以采用水煮、油炒两种方式高温去除毒素,而焯水可以确保豆角烧熟煮透,避免食用未熟豆角中毒的现象。冻豆角焯水的时候用加盐…- 202
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黑枸杞能和红枸杞一起泡吗?
黑枸杞能和红枸杞一起泡吗黑枸杞可以和红枸杞一起泡的,这样喝是没问题的,但是泡的时候一定要注意,黑枸杞不能用开水泡,但是黑枸杞可以,最好是先用开水泡红枸杞,等水冷却到60度左右的温度再将黑枸杞放入一起泡。- 30
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柚子皮蜜饯的做法 美味小甜品
柚子皮蜜饯的做法1、先准备柚子1个、老冰糖1斤;2、然后拨下柚子皮,清洗一下,切片,最好是细条比较好;3、 接着用煮沸的开水烫泡,泡到水冷为止;4、之前的水冷后,拧干柚子皮,换水继续烫泡,泡至清水为止,一般泡6次就差不多了。泡柚子皮的次数优点多,大家要耐心,因为这样可以让柚子皮熟透,还起到杀菌的作用。5、柚子皮泡好之后,将柚子皮拧干放入滤渣袋中,扎紧封口后投入洗衣机进行脱水;6、在不锈钢锅注入清水…- 70
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