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高温油放盐会有致癌吗
会。在油温很高的情况下，直接往油里放盐，由于盐受高温会生成亚硝酸盐类，而亚硝酸盐类是一种很强的致癌物质，所以要后放盐。食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。食盐保存方法：１、密封保存：碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有…- 581
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烧烤炉下面为什么放盐
1、盐的成分是氯化钠，学过化学的人应该知道，这个物质很稳定，遇到火是不会分解的，也不会和炭发生反应，但是由于钠元素本身的颜色反应为黄色，也就是在火投入，让火变黄，可能给人以火势变旺或者看清火苗的作用。2、可能因为氯化钠中有一些结晶水的存在，水在高温加热会与炭发生所用，产生一氧化碳和氢气，这两种气体都是可以燃烧的。- 222
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碎冰里加食盐会温度变低吗?
会。碎冰里加食盐会加速碎冰的溶解，同时吸收热量。取得热量之后，自己温度升高，才变化成为成液体状态。把冰块和食盐混在一起，冰块本身总会融化一点，融化需要周围的热量，所以周围冷了下来了。融化了的冰块变成水，食盐又融化在这些水中，食盐溶化还需要吸收周围的热量。如此重复冰块融化和食盐溶解过程，每次变化，周围都失掉热量，就这样，冰块加了食盐后温度就会骤降。盐的成分是氯化钠Nacl，雪的成分是水。氯化钠是极溶…- 779
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味精受潮还可以吃吗,味精怎么保存好
味精受潮还可以吃吗可以的，但是不建议吃。因为味精里面不是100%的谷氨酸钠，它是肯定还要有一些氯化钠的，因为氯化钠是很容易吸水变潮，所以味精也就跟着变潮了。鸡精，味精是化学合成的调味品，受潮后会有可能融化一部分结块，但如果在经过阳光晒，会发生二次化学变化，使用会对人体有可能产生不好的影响。建议不要在食用。味精的营养价值味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸是脑组织氧化代谢的氨基酸之一，对改进和维持丘脑的…- 203
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五个多月宝宝能吃盐吗
五个多月宝宝能吃盐吗:五个多月宝宝不可以吃盐。最好等孩子到了１岁以后再去添加，时间要越晚越好，并且添加时要慢慢添加，量要掌握在１克左右，最多不要超过２克。五个月的宝宝要注意不可以吃盐，并且患有心脏病、肾病和呼吸道感染的宝宝，更要限盐。而且辅食的添加也应该从少到多，从稀到稠，且以流食为主。拓展资料:盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量…- 53
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烧烤炉下面为什么放盐
1、盐的成分是氯化钠，学过化学的人应该知道，这个物质很稳定，遇到火是不会分解的，也不会和炭发生反应，但是由于钠元素本身的颜色反应为黄色，也就是在火投入，让火变黄，可能给人以火势变旺或者看清火苗的作用。2、可能因为氯化钠中有一些结晶水的存在，水在高温加热会与炭发生所用，产生一氧化碳和氢气，这两种气体都是可以燃烧的。- 831
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味精受潮还能吃吗 防止味精受潮小妙招
味精受潮还能吃吗可以的，因为味精里面不是100％的谷氨酸钠，它是肯定还要有一些氯化钠的，因为氯化钠是很容易吸水变潮，所以味精也就跟着变潮了！如果你觉得不放心，可以放进微波炉里干燥一下！鸡精味精受潮之后能暴晒吗鸡精，味精是化学合成的调味品。受潮后会有可能融化一部分结块，但如果在经过阳光晒，会发生二次化学变化，使用会对人体有可能产生不好的影响。建议不要在食用。味精保质期是多长时间鸡精仅是味精的一种，由…- 163
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人不吃盐能活多久？盐的这些食用事项要注意
人不吃盐能活多久盐大家十分的熟悉，和我们生活也十分的密切。一般人每一天的生活都离不开盐，一日三餐都需要吃盐。那么人不吃盐会怎么样呢?首先让我们了解下盐的基本成分。盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵等，如硫酸钙，氯化铜，醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水。我们平时吃的蔬菜里是没有氯化钠的。…- 83
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吃海盐好还是食用盐好？海盐和食用盐的区别
吃海盐好还是食用盐好食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。海盐也是盐，不能吃太多。但和食用盐不同的地方是含钠量要比食盐少的多。海盐根据海水来源的不同也会含有不同的矿物，但通常量很少不会对饮食造成影响。海盐和食用盐的区别精制食盐分为加碘盐和不加…- 482
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